O rețetă cu aromă de poveste: Chec cu cacao și portocale

Acest Chec cu cacao și portocale este cu adevărat o rețetă de poveste. Vă veți îndrăgosti de gustul său. În plus, se prepară foarte ușor și din ingrediente simple, la îndemâna oricui.

Ingrediente pentru rețeta Chec cu cacao și portocale

120 ml ulei

120 gr iaurt

4 ouă mari

350 gr zahăr

60 gr cacao

250 gr făină

2 lingurițe cafea măcinată

1 linguriță praf de copt

1 linguriță bicarbonat de sodiu

jumătate de linguriță sare

100 ml apă fierbinte

coaja de la două portocale mari, bio

Mod de preparare

Aveți nevoie, pentru coacerea checului, de o formă specială, cu diametrul de 20 de centimetri. Începeți, pornind cuptorul la 180° C și pregătiți tavă pentru chec.

Într-un bol se amestecă făina, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Ouăle, coaja de portocale și zahărul se bat cu mixerul până își dublează volumul și zahărul s-a topit. Într-un alt bol, mai mic, se amestecă cacaoa și cafeaua peste care se adaugă apoi apă fierbinte.

Se amestecă cu o lingură până se obține o pastă omogenă. Peste amestecul de ouă se adaugă iaurtul și se amestecă ușor cu un tel sau cu o spatulă. Apoi, peste acestea se adaugă uleiul și amestecul de cacao și cafea. Se amestecă ușor până la omogenizare. La final se încorporează făina. Aluatul merge apoi în tavă și la cuptor pentru circa 35 de minute, sau faceți testul cu scobitoarea. După ce s-a copt, checul cu cacao și portocale se lasă aproximativ cinci minute în tavă, apoi se scoate și se lasă la răcit pe un grătar.

Mai multe detalii despre prepararea acestui chec minunat găsiți accesând Thelemonflavour.com.

Sursa foto: The lemon flavour