Regina Camilla și prințesa de Wales, Kate Middleton, nu au în comun doar pozițiile lor înalte în familia regală britanică. Deși preferințele lor culinare diferă semnificativ în alte privințe, apreciază un mic dejun simplu, dar extrem de delicios. Rețeta era și preferata prințesei Diana.
Deși Kate Middleton adoră mâncarea picantă, iar regina Camilla nu este deloc fană a acesteia, ambele apreciază un mic dejun simplu, hrănitor și reconfortant.
Iată cât de simplă e rețeta terciului de ovăz, preferatul doamnelor din familia regală. Coincidență remarcabilă, același preparat pe bază de ovăz era și unul dintre preferatele regretatei prințese Diana.
Kate îl prepară cu lapte sau iaurt
Potrivit unui articol din Marie Claire, care subliniază că acest mic dejun este „perfect pentru diminețile de iarnă cenușii și reci”, Kate Middleton preferă ovăzul cu eliberare lentă de energie.
„Se spune că prințesa Catherine preferă ovăzul cu eliberare lentă de energie la micul dejun”, spune biograful regal Robert Jobson în cartea sa „Catherine, The Princess of Wales. Soția prințului William îl prepară adesea cu lapte sau iaurt, adăugând fructe, nuci, scorțișoară și unt de nuci pentru un plus de nutrienți și sațietate.
Și nu doar Katherine e îndrăgostită de acest mic dejun, cât și Pippa Middleton, sora mai mică a prințesei, care adoră un bol cald de terci de ovăz. Pippa a povestit la un moment dat și despre micile dejunuri din copilărie ale familiei Middleton:
„Aproape de toate, dar mai ales terci cald, iaurt, semințe prăjite, nuci sau ouă fierte cu fâșii subțiri de pâine prăjită”.
Tom Parker Bowles spune că regina Camilla „mănâncă în timpul iernnii terci de ovăz în fiecare zi”
Regina Camilla se aliniază perfect la această preferință. Fiul ei, Tom Parker Bowles, a dezvăluit în cartea „Cooking and the Crown: Royal Recipes From Queen Victoria to King Charles” că „în timpul iernii, mama mea mănâncă terci de ovăz în fiecare zi”.
Camilla îl preferă simplu, cu doar puțină miere din propriile stupi. Fostul bucătar al prințesei Diana, Darren McGrady a subliniat că prințesa Diana consuma dimineață terci de ovăz lăsat la hidratat peste noapte.
Ce mic dejun consuma prințesa Diana
Terciul cu ovăz, preferatul reginei Camilla, al lui Kate Middleton și prințesa Diana. Sursă foto; OK Magazine
Diana a descoperit această variantă la o clinică de sănătate elvețiană în anii ’90 și a cerut să i se prepare aproape zilnic.
Rețeta include fulgi de ovăz înmuiați în suc proaspăt de portocale peste noapte, apoi amestecați cu iaurt grec, miere, scorțișoară, un măr ras, afine, nuci și suc de lămâie. Este un preparat ușor, gustos, sățios, bogat în proteine și nutrienți.
Cum se prepară terciul de ovăz
Astăzi, terciul de ovăz hidratat peste noapte se prepară rapid: fulgi de ovăz și apă, lapte animal sau vegetal se lasă la frigider peste noapte. Se personalizează ușor cu fructe, respective banană, măr, fructe de pădure, ananas, semințe de chia, scorțișoară, fulgi de cocos, nuci sau sosuri naturale.
Textura cremoasă, ușurința de preparare și adaptabilitatea la diete explică popularitatea sa explozivă. Beneficiile includ energie susținută, reglarea zahărului din sânge, aport de fibre solubile benefice pentru inimă și sațietate prelungită, ideal pentru un stil de viață activ.
Vrei să critici sau să lauzi ceva? Atunci nu ezita să ne scrii în Comentarii! Exprimă opinia într-un limbaj civilizat!
Jurnalistă cu peste 20 de ani de experiență, a debutat ca redactor la cotidianul Tineretul Liber, apoi a contribuit la dezvoltarea altor proiecte. A scris pentru „Evenimentul Zilei”, „Curentul”, „Monitorul de București”, revistele „Felicia” și „Taifasuri”. Din anul 2021 este activă pe site-ul Rețete și Vedete. La toate publicațiile enumerate a publicat articole pe actualitate, lifestyle, monden, medicină naturistă, sănătate, reportaje, religie, horoscop, editoriale.
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
