Simona Ionescu / Redactor Șef
Julith Coffee, o cafenea discretă din cartierul industrial Al Quoz a ridicat ștacheta extravaganței. În acest loc se găsește cea mai scumpă cafea din lume, la un preț de 3.600 de dirhemi (aproximativ 980 de dolari) pe ceașcă. Iată care e povestea acesteia.
Cea mai scumpă cafea din lume este Nido 7 Geisha, un sortiment rar de boabe din Panama, cumpărate la o licitație record pentru 604.000 de dolari, un lot de doar 20 de kilograme.
Nu e un moft de milionari, ci o celebrare a perfecțiunii agricole, cu note florale de iasomie, citrice de bergamotă și miere. Povestea cafelei Nido 7 Geisha începe pe un vulcan adormit.
Boabele sunt cultivate la peste 2.000 de metri altitudine, pe plantația Nido, lângă vulcanul Baru din Panama, unde solul vulcanic bogat în minerale și microclimatul unic creează condiții ideale pentru varietatea Geisha, un hibrid etiopian redescoperit în Panama în 2005.
Acest lot specific, numit „Nido 7” după micro-lotul 7, a obținut un scor perfect de 98 de puncte la licitația Best of Panama din iunie 2025, depășind recordul anterior de 1.029 de dolari/ kilogram.
Cafeneaua Julith, ascunsă într-un spațiu industrial transformat în sanctuar al aromelor, nu vinde doar o băutură, ci oferă o întreagă ceremonie.
Clienții, selectați prin rezervări exclusive (doar 400 de cești sunt planificate), trec printr-un tur ghidat: de la povestea boabelor, recoltate manual la maturitate maximă, la procesarea naturală (uscate cu fructul intact pentru note dulci) și prăjirea precisă în Dubai.
„Are note albe florale ca iasomia, citrice ca portocala și bergamota, cu un indiciu de caise și piersici. E ca mierea, delicată și dulce”, descrie Sagsoz.
Dubai, orașul recordurilor Guinness, de la cel mai înalt turn la cea mai mare pistă de schi indoor, se potrivește perfect cu cea mai scumpă cafea din lume. Luna trecută, cafeneaua Roasters a stabilit un record cu o ceașcă la 2.500 de dirhemi (680 dolari), folosind boabe infuzate cu lapte de cămilă.
Nido 7 Geisha o depășește, atrăgând atenția colecționarilor din Asia și Emirate, care cer deja boabe suplimentare. Julith a rezervat o cantitate mică pentru familia regală, dar a refuzat să vândă lotul întreg.
„Dubaiul împinge limitele. Aici, un dolar pe cafea e banal, 980 e o investiție în artă”, a mai spus Sagsoz, într-un interviu acordat AFP.
Cu doar 400 de cești disponibile, Nido 7 Geisha nu e pentru toată lumea, ci doar pentru cei dispuși să plătească pentru perfecțiune și să-și creeze cele mai frumoase amintiri.
Sursă foto: timesofindia.indiatimes.com
Vrei să critici sau să lauzi ceva? Atunci nu ezita să ne scrii în Comentarii! Exprimă opinia într-un limbaj civilizat!
Beta feature
Jurnalistă cu peste 20 de ani de experiență, a debutat ca redactor la cotidianul Tineretul Liber, apoi a contribuit la dezvoltarea altor proiecte. A scris pentru „Evenimentul Zilei”, „Curentul”, „Monitorul de București”, revistele „Felicia” și „Taifasuri”. Din anul 2021 este activă pe site-ul Rețete și Vedete. La toate publicațiile enumerate a publicat articole pe actualitate, lifestyle, monden, medicină naturistă, sănătate, reportaje, religie, horoscop, editoriale.
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook
