Chifle cu cremă de brânză şi somon afumat

Știați că somonul este bogat în acizi grași Omega 3? Corpul omenesc nu produce aceşti acizi, motiv pentru care ei trebuie preluaţi în mod regulat din alimentaţie. Somonul mai conţine şi aminoacizi esenţiali, care ajută la menţinerea masei musculare, dar şi proteine, care susţin un nivel al metabolismului care permite pierderea în greutate. În plus, somonul conține proteine, vitamine și minerale care reduc semnificativ riscul anumitor boli și ameliorează multe simptome neplăcute.

Dar în afara faptului că este sănătos, este și foarte gustos, carnea de somon putând fi folosită în preparate diverse. Rețeta, dezvăluită pe blogul culinar Pe masa din bucătărie, e un adevărat deliciu. Cu aceste ingrediente au fost umplute chifle somon brânză kaizer proaspete şi crocante, presărate cu mac şi susan. În continuare, vă prezentăm rețeta pentru a prepara patru porții, ideale pentru micul dejun. Opțional, puteți folosi și altfel de produse de panificație, după preferințe.

Ingrediente pentru chifle somon brânză cu cremă de brânză şi somon afumat

250g brânză proaspătă,

200g smântână,

125g somon afumat Ocean Fish,

sucul de la 1 lămâie,

2 cepe verzi,

1 legătură de mărar,

1/2 avocado, sare şi piper din râşniţele Kotanyi

Mod de preparare

Se amestecă brâza cu smântâna şi se amestecă. Se taie somonul afumat bucăţi mici.  Se curăţă şi se toacă ceapa verde. Somonul şi ceapa verde se adaugă la compoziţia de brânză. Se sărează şi se piperează după gust. Se curăţă mărarul, se spală şi se toacă. Se păstrează câteva fire pentru decor.

Se adaugă la compoziţia de brânză. Se taie bucăţi pulpa de la 1/2 de fruct de avocado şi se aşează într-un bol; se stropeşte cu suc de lămâie şi se amestecă bine. Se adaugă apoi cuburile de avocado la crema de brânză. Se serveşte crema pe specialităţi de pâine albă (chifle kaizer, bagheta, ciabatta).

Sursa: Chifle cu crema de branza si somon afumat

Chifle somon brânză sunt alegerea ideală pentru o cină elegantă sau un brunch memorable. Somonul afumat se înclină frumos în alături de cremă de brânză voi, creând o combinație de nerezistat. Pentru a obține chifle somon brânză perfecte, folosește brânză de calitate superioară și somon proaspăt. Această rețetă de chifle somon brânză se pregătește ușor și lasă o impresie duradoare. Chifle pufoase cu brânză și afine – rețetă pas cu pas pentru desert de casă perfect.

Igor Georgescu

Face parte din echipa Rețete și Vedete din anul 2022, aducând cu sine o vastă experiență jurnalistică acumulată de-a lungul unei cariere de peste 15 ani în domeniul mass-media. De-a lungul timpului, Igor a activat în redacțiile unor publicații importante. În cadrul redacției Rețete și Vedete, contribuie activ la dezvoltarea conținutului editorial, realizând articole despre și cu personalități din showbiz, reportaje speciale, dar și articole cu impact în rândul cititorilor. Unul din hobby-urile lui Igor este gătitul.