Secretul acestor biscuiți crocanți dulce sărat este altul. Nu gustul care ne poartă când spre desert, când spre aperitiv. Marele secret e că sunt de ajutor în digestie. Acești biscuiți crocanți dulce sărat cu gust dulce-sărat au rolul de a regla tractul intestinal, deopotrivă. Pentru că ei conțin un anume ingredient – semințe de in. Acestea sunt ideale pentru o digestie bună.

Biscuiți crocanți, cu gust dulce-sărat

Combinația de sărat cu dulce este grozav de bună, se practică și la diverse rețete de plăcintă cu brânză, în special, iar acești biscuiți crocanți cu gust dulce-sărat sunt de-a dreptul demențiali!

Ingrediente

300 gr făină, 50 gr zahăr, 1 linguriță de sare, 100 gr semințe de in, 100 ml apă, 100 ml ulei de floarea soarelui

Mod de preparare pentru Biscuiți crocanți, cu gust dulce-sărat

Într-un vas, se amestecă ingredientele uscate: făină, zahăr, sare, semințe de in. În alt vas, se amestecă ingredientele lichide: apa și uleiul. Se pune la fiert amestecul de apă cu ulei și se toarnă fierbinte peste amestecul de ingrediente solide. Cu o lingură, sau o spatulă se amestecă bine și rapid până se încorporează bine toate, iar când se răcește compoziția se mai frământă pentru a se omogeniza.

Aluatul pentru biscuiți cu in se acoperă cu folie și se dă la frigider pentru o oră și 30 de minute. După acest interval, se întinde aluatul într-o foaie de aproximativ 5 mm, se decupează biscuiții și se așază în tavă, pe hârtie de copt. Biscuiții se coc pentru 15 minute, în cuptorul preincălzit la 180 de grade. Se lasă să se răcească și se pot servi.

Sursa: Chefi la cuțite

Ben Affleck arată în ultimul hal. Comandă mâncare după ce s-a despărțit de iubită

Biscuiții crocanți dulce sărat sunt o combinație irezistibilă de gusturi care îți va cuceri papilele gustative. Acești biscuiți crocanți dulce sărat conțin semințe de in benefice pentru digestie. Prepara acasă biscuiți crocanți dulce sărat după rețeta lui Vlăduț și bucură-te de o gustare sănătoasă, cremoasă și perfect echilibrată între aromatic și crocant. Biscuiți cu un singur măr – o rețetă rapidă, sănătoasă și delicioasă.

Georgeta Petrovici

Face parte din echipa Rețete și vedete încă de la lansarea publicației, în 2020, aducând cu ea o experiență de peste 20 de ani în presa scrisă, la Evenimentul Zilei, dar și în agenții de presă internaționale (Agence France Presse și Associated Press) și radio (Radio 21). De asemenea, activează cu succes și în domeniul relațiilor publice, îmbrățișând proiecte de PR cultural și de business. Este, de mulți ani, PR-ul Teatrului Național „Mihai Eminescu” din Timișoara și co-fondator la o publicație unică în peisajul media național, dedicată celor mici și părinților lor, Știri pentru copii.