Dulciuri drăguțe de Crăciun. Biscuiții om de zăpadă răspândesc buna dispoziție

Biscuiții om de zăpadă pot reprezenta cel mai dulce cadou de Crăciun pentru persoana dragă, dar vor aduce un zâmbet și pe fețele prietenilor și familiei.

Ingrediente necesare

Veseli și festivi, cu eșarfe colorate și nasuri de morcovi, acești drăguți biscuiți om de zăpadă topit sunt tot ce vă trebuie pentru a avea Crăciunul perfect. Ingredientele necesare pentru a obține asemenea bunătăți sunt: 115 g unt nesărat, mai moale, 65 g zahăr pudră, 1 linguriță cu extract de vanilie, 200 g făină. Pentru decor vă sunt necesare 200 g zahăr pudră, 2 linguri cu apă, 1 linguriță cu esență de vanilie, gel colorant alimentar negru, 6 bezele mari, 6 bețișoare, glazură curcubeu.

Mod de preparare

Tapetați două tăvi mari de copt cu hârtie de copt. Se bate crema împreună untul, zahărul și extractul de vanilie până se omogenizează. Adăugați făina și amestecați pentru a forma un aluat de biscuiți. Dacă pare un pic sfărâmicios, puneți una-două lingurițe cu lapte. Se întinde aluatul care să fie gros de aproximativ o jumătate de centimetru pe o suprafață tapetată cu făină.

Se taie șase cercuri cu diametrul de aproximativ 9-10 cm și se așază în tava de copt pregătită, la o distanță mică unul de celălalt. Se lasă la frigider timp de 30 de minute. Cu zece minute înainte de a le coace, se preîncălzește cuptorul. Coaceți biscuiții timp de 15-20 de minute, până când devin aurii, apoi lăsați să se răcească.

Cum se prepară glazura

În timp ce biscuiții se răcesc, preparați glazura amestecând zahărul pudră, apa și extractul de vanilie până se omogenizează. Puneți ¾ din glazură peste biscuiți și lăsați-o să se scurgă pe margini. Amestecați restul de glazură cu gelul de colorant alimentar negru și puneți-l într-o pungă. Faceți o gaură mică la capătul pungii și puneți pe fiecare bezea ochii și gura omului de zăpadă.

Înfigeți câte o bezea deasupra fiecărui biscuit. Folosiți glazura de decorare curcubeu pentru a adăuga un nas, nasturi și o eșarfă la oamenii de zăpadă. Rupeți fiecare bețișor în jumătate și înfigeți în glazură, de o parte și de alta a bezelei pentru a da brațe fiecărui om de zăpadă. Lăsați glazura să se întărească înainte de a-i pune într-o cutie festivă legată cu o panglică strălucitoare. Vor rămâne proaspeți timp de cinci zile.