Murături pane la cuptor. Rețeta de care vă veți îndrăgosti

Nimeni nu refuză o porție de murături, care aduc doar beneficii uriașe organismului. Dar puțini sunt cei care au încercat rețeta de murături pane la cuptor. E atât de bună că veți mai cere o porție.

Ingredientele necesare

Pentru a pregăti rețeta pe care americanii o adoră, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 borcan mediu cu castraveți murați, 1 albuș de ou, ½ cană cu mălai, un sfert de cană cu făină, ½ linguriță cu condimente de care doriți, 3 linguri cu ulei. Pentru sos mai aveți nevoie de un sfert de cană cu maioneză, 3 linguri cu ketchup, ¼ lingură pudră de usturoi, ½ lingură cu piper negru.

Mod de preparare

Pentru început încălziți cuptorul în care ați pus o tavă la 220 de grade Celsius. Înainte de a pregăti murăturile pane, e bine să le țineți o oră măcar în apă rece pentru a nu a fi atât de sărate. Ulterior, le veți scurge și le veți usca cu un prosop de hârtie. Bateți albușul într-un bol până se va transforma într-o spumă.

Puneți murăturile și amestecați bine. În interiorul unei pungi care se închide ermetic se va pune făină, mălai și condimentele. Se amestecă foarte bine, apoi se vor introduce murăturile. Amestecați foarte bine, pentru ca acestea să fie acoperite foarte bine de compoziția din interiorul pungii.

Turnați ulei în tava scoasă din cuptor, apoi așezați murăturile. Aveți grijă ca murăturile să nu fie așezate una peste alta, ci la o distanță egală. Se vor lăsa la copt până vor deveni aurii. Amestecați ingredientele pentru sos într-un bol până când se va omogeniza așa cum trebuie. Introduceți la frigider pentru o oră. Murăturile pane se vor servi alături de acest sos. Gustul este greu de exprimat în cuvinte…