Nu cumpărați pateu de post, specialiștii avertizează cât e de nociv! Vă arătăm cum îl puteți prepara în casă

Până când vom sărbători așa cum se cuvine Postul Paștelui, tot mai multe persoane se îndreaptă către produsele de post. Iată o rețetă de pate de post făcut acasă.

Nu cumpărați pateu de post, specialiștii avertizează cât e de nociv. Vă arătăm cum îl puteți prepara în casă

Pentru a evita neplăcerile create de chimicalele din pateul de post, cel mai bine este să-l preparăm singuri. Ce spuneți de pate vegetal din linte și cartofi dulci? Ingredientele necesare pentru a pregăti acest delicios pateu de post sunt:  1 lingură cu ulei de măsline şi încă vreo 2 pentru asezonat, ½ de ceapă tocată mărunt, 1 lingură cu paprika, 1 cartof dulce, tăiat cuburi.

Dar și 140 g de linte roşie, 3 fire de cimbru proaspăt, 500 ml de supă de legume, 1 lingură cu oţet din vin roşu, sare şi piper, după gust.

Mod de preparare

Puneți o lingură cu ulei de măsline într-o tigaie, apoi adăugați ceapa tocată cât mai mărunt. Lăsați să se înmoaie până ce va deveni aurie, apoi paprika. Amestecați bine și mai lăsați pe foc câteva minute. Puneți și cartofii dulci tăiați sub formă de cuburi, apoi lintea, cimbrul şi supa de legume.

Se lasă să fiarbă timp de 20-25 de minute. Se pune apoi oțetul din vin, sare, piper, se amestecă din nou și se lasă pe foc până când veți obține textura pe care v-o doriți. Se lasă la răcit pentru o oră, apoi se pun două linguri cu ulei de măsline, încă o linguriță cu paprika și cimbrul proaspăt.

Pateul vegetal se consumă fie pe felii de pâine, fie pe jumătăți de ardei gras sau felii mai groase de castravete. Acest produs este sănătos, un gust foarte bun și nici o aromă din cele care există în pateurile vegetale cumpărate de la supermarket.

Sursă foto: prajituricisialtele