Pizza la tavă, rețeta rapidă – fără frământat sau dospit

Rețeta de pizza la tavă este perfectă pentru momentele în care nu există timp de așteptare sau frământare, dar se dorește o gustare savuroasă și consistentă. Rezultatul este o pizza pufoasă, cu toppingul preferat, gata în doar 20 de minute.

 În plus, această rețetă poate fi adaptată după gust: se pot adăuga ciuperci, măsline sau chiar carne pentru o versiune mai consistentă. Rezultatul va fi mereu o pizza rapidă, ușor de făcut și foarte gustoasă!

Ingrediente pentru pizza rapidă la tavă

* 2 ouă

* 2 prafuri de sare

* 400 ml lapte

* 2 linguri ulei

* 160 g făină albă

* 1 linguriță praf de copt

Topping (după preferințe, cantitățile se pot ajusta)

* Ardei gras

* Brânză Cheddar

* Roșii uscate

* Salam, prosciuto etc.

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 210°C, cu funcția sus – jos, dacă este posibil. Într-un bol, ouăle se bat împreună cu sarea. Se adaugă treptat laptele și uleiul, amestecând bine după fiecare ingredient. La final, se încorporează făina și praful de copt, treptat, până se obține un aluat omogen.

Aluatul se lasă să se odihnească 10 minute, timp în care glutenul începe să se dezvolte, iar cuptorul ajunge la temperatura dorită.

Compoziția se toarnă într-o tavă unsă sau tapetată cu hârtie de copt. După ce s-a pus aluatul ( care e moale, curge) se adaugă deasupra toppingurile preferate, în cantitățile dorite.

Pizza astfel preparată se coace timp de 17 – 20 minute sau până când se rumenește frumos la suprafață. După acest interval se scoate din tavă și se lasă puțin să se răcească înainte de a o tăia felii și a o servi.

Rețeta de pizza rapidă la tavă e utilă pentru când aveți invitați surpriză și trebuie să hrăniți mai multe persoane decât v-ați așteptat. În plus, pe lângă faptul că este gata în mai puțin de jumătate de oră, această pizza e versatilă și poate fi îmbunătățită cu orice fel de topping aveți la îndemână prin casă.

Foto: Instagram

Vrei să critici sau să lauzi ceva? Atunci nu ezita să ne scrii în Comentarii! Exprimă opinia într-un limbaj civilizat!