Revelion ca în Italia. Veți atrage invidii cu aceste rulouri. Arată uimitor pe platou

De pe masa de Revelion nu trebuie să lipsească aperitivele, iar anul acesta sărbătoarea va fi și mai minunată cu aceste rulouri italiene.

Ingredientele necesare

Pentru rulouri gustoase ca în Italia, aveți nevoie de următoarele ingrediente: tortillas mari, cremă de brânză (ideal ar fi brânză de capră), brânză mărunțită, roșii prăjite la foc mic, spanac, busuioc, oregano și praf de usturoi, bucățele de carne.

Mod de preparare

Pentru rulouri perfecte, e important să rulați tortillas foarte bine, altfel riscați ca preparatul final să aibă un aspect dezordonat. Întindeți un strat subțire de umplutură, apoi presărați deasupra brânză, legume și bucățele de carne. Este rețeta de bază, la care puteți adăugați și alte ingrediente.

Se lasă la frigider cel puțin două ore

Pentru ca aceste rulouri italiene să fie așa cum scrie la carte, timpul de refrigerare este important, pentru că dă timp umpluturii să se întărească. E nevoie să fie lăsate la frigider cel puțin două ore, pentru ca tortilla să absoarbă puțin din umezeala din umplutura de brânză. Iar cei care doresc să fie creativi, le pot personaliza cu diferite ingrediente.

Ce umpluturi se pot folosi

În stil mexican: Ungeți cu salsa, adăugați măsline negre sau ceapă verde tăiată felii subțiri, folosiți brânză cheddar.

Clasic: Folosiți brânză cedar, adăugați condimente după gust, folosiți ca umplutură ardei roșu tocat, ceapă verde și măsline negre.

Pizza: Întindeți sosul de pizza peste crema de brânză, adăugați garnituri de pizza, cum ar fi ardei verde tocat, ceapă roșie, măsline negre, prosciutto. Aceste minunății delicioase se pot păstra până la trei zile în frigider. Dar țineți cont de faptul că tortilla se va înmuia în timp. De aceea, se recomandă să le consumați în ziua în care le faceți. Rulourile în stil italian vor da o notă de eleganță mesei de Revelion, se prepară foarte repede, iar invitații vor fi fermecați de acest preparat.