Mâncare de pui cu dovlecel, o rețetă ușoară, pentru toată familia

Rețeta aceasta este hipercalorică, deci, ideală în diete sau atunci când sunteți atenți la ceea  ce mâncați. În plus, aduce organismului o serie de substanțe hrănitoare delicioase. În plus, e o mâncare nepretențioasă, care se face destul de repede, este ușoară și se păstrează perfect și pentru ziua următoare, fie că prânz sau cină, dezvăluie realizatoarea blogului de gătit Haniteria.ro.

Ingrediente pentru mâncare de pui cu dovlecel

1 caserolă mușchiuleț din piept de pui (600 -700g)

3 dovlecei (merg chiar 4 mai mici)

2 ardei kapia

1 ceapă

2 căței de usturoi

1 lingură cu vârf de legume deshidratate (fără sare)

1/2 cană roșii pasate

1-2 lingurițe făină de năut

1 legătură mărar

1/4 de cană apă

2 linguri ulei de avocado

Condimente: sare, piper, usturoi granulat

 

View this post on Instagram

 

A post shared by HANI ➡️ Haniteria.ro (@haniteria.ro)

Mod de preparare

„Am tăiat puiul fâșii. Le-am condimentat cu sare, piper și usturoi granulat și am așteptat vreo 20 de minute. Într-o tigaie anti aderentă am pus fășiile de pui la prăjit în 2 linguri ulei. Când și-au schimbat culoarea, am adăugat ceapa și ardeiul tăiat fâșii. Le-am prăjit pentru câteva minute. Am adăugat și dovlecelul tăiat cubulețe, cățeii de usturoi pisați și o lingură de legume deshidratate. Nu uitați de sare și piper.

Când se gătește dovlecelul, acesta scade și începe să lase apă. Eu am adăugat totuși și 1/4 de cană de apă suplimentar. Am acoperit cu capac și am lăsat la fiert (aproximativ 15-20 de min). Când dovlecelul e fiert, am adăugat 1/2 cană passata frecată cu puțină făină de năut. Am mai lăsat la fiert pentru aproximativ 3 – 4 minute, până când sosul s-a mai îngroșat o idee. La final am adăugat frunzele de mărar tocate mărunt”,  se mai arată pe Haniteria.ro.

Sursa: Instagram