Salata de morcov în stil franțuzesc. O rețetă rafinată

Este renumită abilitatea francezilor de a transforma ingredientele simple într-un preparat deosebit de gustos și unul din exemple este această salată de morcov.
Salata de morcovi este un fel de mâncare destul de recentă. Până în secolul XX, majoritatea europenilor mâncau doar morcovi fierți în tocane și în supe. În Orientul Mijlociu, morcovii erau folosiți tot în mâncăruri gătite și, mai rar, rași sau tocați, la diverse salate. Francezii au făcut din morcovi o vedetă.
Azi, a devenit tot mai popular alimentația vegetariană cu ingrediente neprocesate și negatite, astfel că salatele cu legume sunt din ce în ce mai apreciate, într-o diversitate de forme și combinații. Nu e nevoie să fii vegetarian că să-ți placă salata de morcovi.
Mod de preparare
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook