Chef Orlanzo Zaharia, provocare pentru fani. Râzi cu lacrimi. Video

Chef Orlando Zaharia reușește mereu să-și surprindă fanii. De data asta, a lansat o provocare pe contul de socializare, la care nu s-ar fi așteptat nimeni.

Chef Orlando Nicoară: „Băgam în gură o folie de asta și făceam ca mașinile de Formula 1”

Chef Orlando Zaharia iubește mașinile și îi place să le reproducă sunetul într-un mod… ciudat. Plin de umor, acesta a lansat și o provocare pentru fani pe rețeaua de socializare. „Când eram mai tânăr, băgăm o folie în gură de asta și făceam ca mașinile de Formula 1. Lansez o provocare, cine face asta să-mi dea tag în stories”, a spus bucătarul râzând.

Antricot de vită la grătar cu un… deep secret

De asemenea, bucătarul le-a dat fanilor și o gustoasă rețetă de antricot de vită la grătar cu un… deep secret. Chef Orlando Zaharia le-a dat prietenilor din online și cel mai bun sfat pentru o carne la grătar făcută așa cum scrie la carte.

„Carnea, dacă am scos-o din frigider, nu o punem niciodată pe grătar”

„Aici avem o bucată de antricot Black Angus. Și vreau să facem niște pași foarte simpli prin care noi să înțelegem cum putem să o gătim corect. Carnea, dacă am scos-o de la frigider nu o punem niciodată pe grătar. O lași în mediul ambient, apoi o puneți pe o bucată de sare.

Deci, dacă cu sare înainte, dar niciodată cu piper, pentru că piperul se arde. Luăm niște roșii și ardei, punem sare și așezăm pe grătar. Ca să facem un sos care merge foarte bine cu carnea de vită.

„Știm cu toții că o bucată de carne se mai gătește și după ce e luată de pe grătar”

Le punem pe grătar, alături de carne. Toc ceapă roșie, mie îmi place foarte mult și amestec cu usturoi tocat ținut în ulei. Mai pun niște ceapă verde, niște pătrunjel și le toc mărunt și la sfârșit le amestec cu roșii și cu ardei. Între timp e și carnea gata.

Știm cu toții că o bucată de carne se mai gătește și după ce e luată de pe grătar. (…) Învelișul antricotului e mult mai fragedă decât miezul… E buuuun”, a spus chef Orlando Zaharia într-un video pe rețeaua de socializare.