Într-un format de televiziune în care presiunea se simte în fiecare secundă, povestea Marinei Luca rămâne, dincolo de farfurii și cronometre, o lecție despre disciplină, adaptare și curaj. Marina Luca, câștigător Chefi la cuțite, călită în trei „armate”. La ce visează cheful patiser.
Pentru public, Marina Luca e astăzi câștigător Chefi la cuțite. Pentru cei care au urmărit parcursul ei cu atenție, e imaginea unui profesionist care a știut să-și țină emoțiile în frâu și să transforme fiecare probă într-o treaptă pe care a urcat până a ajuns acolo unde și-a dorit.
Marina Luca, câștigător Chefi la cuțite, călită în trei „armate”. La ce visează cheful patiser
S-a făcut pace cu cher Popescu… Sursă foto: instagram
Drumul spre titlul de câștigător Chef la cuțite nu arată niciodată la fel pentru doi concurenți. În cazul Marinei Luca, miza a fost dublă: să-și apere identitatea de chef patiser și, în același timp, să demonstreze că poate performa și în zona bucătăriei, acolo unde reflexele se formează altfel, iar improvizația e uneori singura salvare. Tocmai această tensiune, între rigoarea patiseriei și pragmatismul bucătăriei, a dat greutate parcursului ei de câștigător Chef la cuțite.
Marina Luca: „Patiseria e știință exactă, bucătăria e mai pragmatică”
„Cea mai grea probă a fost cea cu fudulii. Sut chef patiser, nu sunt bucătar. Am vrut să merg pe desert întotdeauna, dar mereu am tras cu ochiul la băieți. Plus că am mers și în multe restaurante să mănânc și așa mi-am format un ochi și un gust.
Și eu zic mereu că bucătăria e mult mai simplă ca patiseria, care e o știință exacă. Acolo e o fragilitate anume. Bucătăria e mai pragmatică, dacă o dai în bară poți să rezolvi. Am fost mult mai relaxată pe sărat decât pe dulce”, a declarat cuțitul de aur al lui chef Alexandru Sautner.
Chef Alexandru Sautner, „tatăl pe care nu l-am avut”
Chef Alexandru Sautner, tatăl pe care Marina Luca nu l-a avut Sursă foto: instagram
Mai în glumă, mai în serios, câștigătoarea Chefi la cuțite spune că a fost „călită în trei armate”, dar Marina nu s-a plâns niciodată de reguli, ritm, rezistență, oameni diferiți și standarde care nu se negociază. Iar statutul de câștigător Chef la cuțite nu e doar o medalie, ci rezultatul pe care tânăra l-a așteptat. Dincolo de performanță însă, Marina rămâne o colegă și o prietenă de nădejde, care a rămas „unită” cu echipa verde.
Câștigător „Chefi la cuțite”: „El m-a ajutat să câștig acest concurs”
„Eu sunt în relații bune cu toți concurenții, mai ales cu cei din echipa verde, cred că noi am fost cei mai uniți. Uneori am fost mai dură cu ei, era nevoie, dar din punct de vedere personal suntem și acum foarte uniți”, a mai spus câștigătoarea.
În ceea ce privește relația cu mentorul său, chef Alexandru Sautner, Marina susține că „a fost pentru mine ca un tată pe care nu l-am avut. El a avut mai multă încredere în mine decât am avut eu și mie dacă îmi oferi dragoste și încredere, pentru mine nu e nimic imposibil. El m-a ajutat să câștig acest concurs”, spune Marina.
Marina va pleca o lună la restaurantul lui Richard Abou Zaki
Marina Luca, câștigător Chefi la cuțite, călită în trei „armate”. La ce visează cheful patiser. Marina Luca nu se ascunde în spatele sloganurilor. Recunoaște ce a fost greu, explică ce a învățat, mulțumește celor care au sprijinit-o, își pune planurile pe masă și numără zilele până va pleca în Italia, pentru un stagiu de o lună în restaurantul lui Richard Abou Zaki.
„Voi avea un stagiu în iulie la chef Richard, voi face un stagiu de o lună la el în restaurant. Urmează să-mi dezvolt proiectul meu și îmi doresc un locușor în mai mule colțuri ale lumii”, s-a destăinuit unul dintre cei mai buni chefi patiseri ai României.
Jurnalistă cu peste 20 de ani de experiență, a debutat ca redactor la cotidianul Tineretul Liber, apoi a contribuit la dezvoltarea altor proiecte. A scris pentru „Evenimentul Zilei”, „Curentul”, „Monitorul de București”, revistele „Felicia” și „Taifasuri”. Din anul 2021 este activă pe site-ul Rețete și Vedete. La toate publicațiile enumerate a publicat articole pe actualitate, lifestyle, monden, medicină naturistă, sănătate, reportaje, religie, horoscop, editoriale.
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
