Secretul celor mai incredibile clătite. Puneți acest produs în compoziție și veți fi la înălțime

Clătitele sunt preferatele tuturor, însă gospodinele spun că nu totdeauna reușesc să le facă atât de bune. Care să fie motivul?

Secretul celor mai incredibile clătite. Puneți acest produs în compoziție și veți fi la înălțime

Când vine vorba de clătite, uităm de orice cură de slăbire. Fie că sunt cu dulceață, miere, ciocolată sau umplute cu orice alt ingredient, clătitele rămân desertul cel mai căutat. Pot fi transformate și în fel de mâncare facă sunt umplute cu carne, brânză cu mărar sau praz cu cașcaval.

Pentru a pregătit clătitele al căror gust nu îl veți uita niciodată aveți nevoie de următoarele ingrediente: 2 linguri cu unt, 400 ml lapte, 3 ouă, 100 g făină, 1 vârf de cuțit cu sare, 50 ml bere, ulei pentru prăjit.

Țineți aluatul acoperit cel puțin o jumătate la oră, pus la rece

Pentru început trebuie să topiți untul și să îl amestecați cu laptele, făina și sarea până veți constata că ați obținut un aluat omogen și subțire. Acestea va trebuie să stea acoperit cel puțin 30 de minute și să fie introdus la rece. Ulterior pentru ca desertul să fie unul senzațional, adăugați în aluat 100 ml bere și veți avea cele mai pufoase clătite.

Adăugați în aluat și o lingură cu zahăr

Puneți ulei în tigaie și lăsați să se încingă la foc mediu, apoi turnați un polonic mic în tigaie. Pentru ca produsul să se întindă pe toată suprafața, trebuie să aveți grijă și să înclinați tigaia cu mare atenție. Fiecare clătită trebuie lăsată la prăjit aproximativ un minut. Ulterior trebuie întoarsă și lăsată să stea cel puțin 30 de secunde.

La final, puteți clătita pe o farfurie întinsă și acoperiți cu o folie. Procedeul se repetă până se consumă tot aluatul. Pentru un gust desăvârșit, puneți în aluat și o lingură cu zahăr. Sunt cu adevărat fantastice.

Sursă foto: kaufland