Cum se prăjesc corect cârnații ca să nu plesnească

Bucătarii cu experiență știu cum se prăjesc corect cârnații afumați. Nu vor crăpa, nu vor ”picta” pereții.
Cârnați prăjiți, cu muștar sau piure de cartofi! O minunăție! Dar cum facem să nu crape cârnații când îi prăjim. Ne spun bucătarii cu experiență.
Românii iubesc cârnații, fie proaspeți ori afumați. Amintesc de copilărie, de Sărbătorile de iarnă, de bunici.
Mulți români tocmai au tăiat porcul de Crăciun și cârnații sunt vedetă în bucătărie, fie la iahnia de fasole, garnitură la piure ori la o tochitură moldovenească.
De multe ori, cârnații plesnesc la prăjit. Bucătarii cu experiență știu cum se prăjesc corect cârnații afumați, scrie e-retete.ro.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook