Colac în pungă, rețeta fără frământare, inventată de leneși. Puteți face și pâine așa

Aveți nevoie doar de o pungă tare, care se sigilează. Veți adora această rețetă pâine pungă după care puteți prepara multe produse de panificație, fără să mai fie nevoie să frământați și fără să mai trebuiască să spălați vase după. Robotul de bucătărie poate rămâne liniștit în cutia sa, odată ce veți descoperi această rețetă pâine pungă. Această rețetă super ușoară trebuie neapărat încercată.

Ingrediente pentru colac sau pâine la pungă

1 pungă mare cu zip, care se sigilează, din cele folosite pentru lichide, când călătoriți cu avionul

1 lingură de drojdie uscată activă

1 cană de apă caldă

3 linguri de zahăr alb

½ lingură de sare

⅓ cană de ulei  (puteți folosi de măsline sau de floarea soarelui)

3 căni de făină integrală + ¼ cană

1 ou pentru ungere (opțional)

Semințe de susan pentru topping

Rețeta pâine pungă este soluția perfectă pentru cei obositi de frământare tradițională. Această rețetă pâine pungă necesită doar ingrediente simple și o pungă cu fermoar etanșă. Metoda rețetă pâine pungă elimină complet munca grea, permitândoti să obții colaci și pâini aromati fără efort. Rezultatele vor fi delicioase și crezi că ai cheltuit ore în bucătărie, dar de fapt ai investit doar zece minute! Plăcintă cu fructe uscate și halva. O rețetă tradițională rusească pentru Postul Paștelui.

 

View this post on Instagram

Rețeta pâine pungă este soluția perfectă pentru cei obositi de frământare tradițională. Această rețetă pâine pungă necesită doar ingrediente simple și o pungă cu fermoar etanșă. Metoda rețetă pâine pungă elimină complet munca grea, permitândoti să obții colaci și pâini aromati fără efort. Rezultatele vor fi delicioase și crezi că ai cheltuit ore în bucătărie, dar de fapt ai investit doar zece minute! Plăcintă cu fructe uscate și halva. O rețetă tradițională rusească pentru Postul Paștelui.

 

A post shared by Jewlish by Jamie l Jewish Food (@jewlishbyjamie)

Mod de preparare

Într-o pungă de plastic cu fermoar de 4 litri, adăugați drojdia, apa, zahărul, sarea, uleiul și 3 căni de făină. Sigilați punga și scuturați-o, ca să amestecați ingredientele. Nu munciți prea mult – nu uitați, este un preparat pentru leneși! Puneți punga sigilată  într-un bol cu apă caldă timp de 30 de minute. Scoateți-o apoi din bol, scuturați, eliberați aerul din pungă, sigilați din nou și puneți-o pe masă pentru 1 oră. Întoarceți punga la fiecare 20 de minute.

Aluatul trebuie să fie foarte umed. Va începe să bolborosească și să se auto-frământe. Acum se petrece magia. După 1 oră, adăugați ¼ cană de făină și mai agitați o dată punga, ca să încorporeze și această cantitate de făină. Apoi lăsați punga timp de 1 oră și 30 de minute să crească. Ar trebui să fie încă un aluat umed. După acest interval, preîncălziți cuptorul la 150°C.

Pe o suprafață bine tapetată cu făină, separați aluatul și întindeți 3 fâșii. Se împletesc. Ungeți cu ou și presărați semințe de susan. Lăsați să crească timp de 15 minute înainte de a da colacul la cuptor. Se coace colacul într-o tavă antiaderentă timp de 40 de minute sau până când devine auriu deasupra.

Sursa: Instagram

Igor Georgescu

Face parte din echipa Rețete și Vedete din anul 2022, aducând cu sine o vastă experiență jurnalistică acumulată de-a lungul unei cariere de peste 15 ani în domeniul mass-media. De-a lungul timpului, Igor a activat în redacțiile unor publicații importante. În cadrul redacției Rețete și Vedete, contribuie activ la dezvoltarea conținutului editorial, realizând articole despre și cu personalități din showbiz, reportaje speciale, dar și articole cu impact în rândul cititorilor. Unul din hobby-urile lui Igor este gătitul.