Desert gata în 5 minute. Aceasta este cea mai rapidă plăcintă

Cu doar câteva ingrediente simple și la îndemână – aluat de foietaj, afine, nuci și câteva adaosuri inspirate – poți obține un desert care pare sofisticat, dar e gata în doar 5 minute de pregătire și câteva minute de coacere. Aceasta este cea mai rapidă plăcintă.

Ingrediente pentru cea mai rapidă plăcintă

Pentru desertul principal:

* 800 g aluat foietaj

* 400 g afine

* 100 g nuci tocate

* 50 g stafide

* 1 ou

* 100 g gem

Pentru decor sau servire:

* 70 g afine proaspete

* 10 g zahăr brun

* 20 ml lapte

Opțional – pentru un milkshake servit alături:

* 100 ml lapte

* 70 g lapte condensat

* 100 g gheață

* 30 g cafea solubilă

* 80 ml apă

Mod de preparare

Se începe cu pregătirea aluatului. E foarte simplu. Tot ce ai de făcut e să întinzi aluatul de foietaj pe o suprafață ușor înfăinată. Dacă este deja pre-tăiat, poți lucra direct pe foi. Unge aluatul în mijloc cu gemul, pentru un strat subtil de dulceață și aromă. Presară apoi uniform afinele, nucile și stafidele peste gem. Rulează foaia de aluat sau pliaz-o sub formă de pliculeț sau mini-strudel.

Pentru finisare, bate oul și unge suprafața desertului pentru o crustă aurie și lucioasă. Poți adăuga puțin lapte pentru un efect și mai cremos. Presară deasupra puțin zahăr. Coace apoi desertul în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20–25 de minute sau până devine auriu și pufos.

Servește desertul cald, cu afine proaspete și zahăr brun presărat deasupra. Pentru un plus de răsfăț, alătură un milkshake rece pe bază de cafea: combină cafeaua solubilă cu apă, apoi amestecă cu laptele, laptele condensat și gheața – ideal într-un blender.

Pontul nostru: dacă nu ai afine, le poți înlocui cu orice alte fructe proaspete, inclusiv cu mere tăiate cubulețe, prune fără sâmburi sau chiar cu cuburi de dovleac de plăcintă.

Foto: Instagram

Vrei să critici sau să lauzi ceva? Atunci nu ezita să ne scrii în Comentarii! Exprimă opinia într-un limbaj civilizat!