O tartă cu ton cu totul diferită. E perfectă pentru un prânz rapid și gustos de vară

Aceasta este o tartă cu ton cu totul diferită, perfectă pentru un prânz rapid și gustos de vară. Ce o face specială? În loc să fie gătită la cuptor, tarta aceasta are o umplutură rece și o bază crocantă, ceea ce o transformă într-o opțiune ideală pentru zilele călduroase sau pentru momentele în care vreți ceva mai lejer, dar totuși sățios.

Ingrediente necesare pentru tarta cu ton

* 3 conserve de ton (de preferat în suc propriu sau în ulei de măsline)

* 1/2 ceapă roșie, tocată mărunt

* Zeama și coaja rasă de la o jumătate de lămâie bio

* Un pumn de chives (ciboulette sau cozi de ceapă verde), tocate fin (opțional)

* 2 linguri generoase de cremă de brânză

* 2 castraveți proaspeți

Pentru bază, puteți folosi fie un blat de tartă cumpărat, fie puteți improviza cu crackers, pâine crocantă sau chiar tortilla ușor prăjită, în funcție de ce aveți la îndemână.

Mod de preparare

Într-un bol mare, amestecați tonul bine scurs cu ceapa roșie tocată, sucul și coaja de lămâie, crema de brânză și chives. Omogenizați totul până obțineți o compoziție cremoasă și ușor acrișoară.

Între timp, tăiați castraveții felii subțiri sau folosiți o mandolină, pe o treaptă mai groasă, pentru un rezultat mai estetic.

Dacă folosiți aluat cumpărat, întindeți foaia pe exteriorul unei tăvi întoarse cu fundul în sus, presărați semințe și coaceți până se rumenește. Dacă optați pentru biscuiți sărați (crackers), doar așezați-i într-o tavă, atent ordonați, astfel încât să nu rămână spații libere.

Împărțiți amestecul de ton în două părți egale. Pe baza crocantă aleasă, întindeți primul strat de amestec de ton, apoi decorați cu feliile de castravete. Repetați straturile. Mai puteți adăuga un strop de ulei de măsline deasupra și câteva frunze verzi, pentru un plus de prospețime. Această tartă nu doar că arată bine, dar este și o alegere sănătoasă, rapidă și diferită de ceea ce pregătiți de obicei. Ideală pentru prânz, picnic sau chiar o gustare de seară.