Pâinici simple pline de vitamine. O rețetă pentru leneși

Pâinicile conțin multe vitamine și semințe pline de substanțe hrănitoare. Sunt moi, pufoase și gustoase. Iar prepararea lor nu necesită decât fix trei minute de frământare. Aceasta și e frumusețea rețetei, nu veți obosi în bucătărie. Amestecați toate ingredientele pentru a obține un aluat lipicios. Lăsați-l să crească peste noapte. Iar  în dimineața următoare veți avea la micul dejun pâinici foarte gustoase și pline de ingrediente hrănitoare. Nu e nevoie să mai frământați aluatul după ce a stat la dospit peste noapte.

Nu ezitați să salvați rețeta și să o împărtășiți cu prietenii. Aceasta este cu adevărat rețeta gospodinelor leneșe care vor să își hrănească sănătos familia.

Ingrediente pentru aproximativ 12 pâinici

600 ml de apă rece

15 g de drojdie, proaspătă

200 g de morcov ras pe răzătoarea mică

40ml ulei de măsline

50g semințe de chia

200g fulgi de ovăz, fin

650g făină de grâu spelta ( sau orice făină)

2 lingurițe de sare

Topping:

4 linguri de semințe de chia

4 linguri de semințe de floarea-soarelui

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Jasmin | (@15minutenrezepte)

Mod de preparare

1. Se amestecă apa și drojdia.
2. Adăugați morcovii și uleiul de măsline.
3. Adăugați toate celelalte ingrediente.
4. Se amestecă bine, mai întâi cu o lingură de lemn, apoi cu degetele timp de 3 minute.
5. Aluatul este foarte lipicios, nu vă mirați.
6. Lăsați aluatul să se odihnească peste noapte (cu folie alimentară pusă deasupra vasului, la temperatura camerei).
7. Împărțiți-l în porții cu o lingură umedă.
8. Se tăvălesc porțiile prin semințe.
9. Se așază pâinicile astfel formate pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
10. Pâinicile se coc la 210 grade Celsius, în cuptorul preîncălzit, timp de 25-30 de minute.

Sursa: Instagram

Igor Georgescu

Face parte din echipa Rețete și Vedete din anul 2022, aducând cu sine o vastă experiență jurnalistică acumulată de-a lungul unei cariere de peste 15 ani în domeniul mass-media. De-a lungul timpului, Igor a activat în redacțiile unor publicații importante. În cadrul redacției Rețete și Vedete, contribuie activ la dezvoltarea conținutului editorial, realizând articole despre și cu personalități din showbiz, reportaje speciale, dar și articole cu impact în rândul cititorilor. Unul din hobby-urile lui Igor este gătitul.