Cea mai bună pizza de casă pe care ați mâncat-o vreodată. Cu rețeta chefului Sorin Bontea nu dați greș

Pizza lui Sorin Bontea este extrem de simplu de făcut. Puneți ingredientele, adăugați puțină dragoste și voie bună și prietenii vă vor aprecia.

Ingredientele necesare

Pentru a pregăti o pizza după rețeta pizza casă simpaticului bucătar Sorin Bontea, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 kg de făină, 800 ml apă călduță, 14 g drojdie uscată, 50 ml ulei de măsline, 30 g sare, 20 g zahăr. Pentru sosul de roșii vă sunt necesari 100 ml ulei de măsline, 1 kg passata de roșii, 40-50 g zahăr, 20-30 g sare, 3-4 g piper și tot atâta busuioc proaspăt.

Mod de preparare

Sosul se prepară extrem de simplu. Nu trebuie decât să puneți preparatele și să le fierbeți la foc mic pentru aproximativ zece minute. Pentru blat, amestecați ingredientele și lăsați aluatul să crească în jur de trei ore. Deasupra așezați brânză, felii de șuncă, salam, ardei și tot ce vă mai poftește inima.

„În tot timpul ăsta, la interval de 40 minute, îl mai “împăturesc” un pic, să devină mai pufos. În tava pun un pic mai mult ulei de măsline, pentru că îmi place să fie un pic mai crocant. Aluatul va fi destul de moale, vă trebuie un pic de răbdare să îl întindeți, dar iese ceva bun de tot”, a explicat Sorin Bontea.

Cel mai bun sandviș cu cremă de brânză, avocado și somon

Tot Sorin Bontea a postat pe contul de socializare cum se prepară un sandviș extraordinar de gustos, din somon, cremă de brânză și avocado. Tăiați pâinea în felii și perpeliți în tigaia în care ați pus puțin ulei de măsline. Curățați avocado și tăiați în feliuțe subțiri. Ungeți felia de pâine prăjită cu cremă de brânză din belșug, așezați apoi feliile de avocado și puneți deasupra și somonul afumat. „Ce bine arată, să mai spună cineva că nu știu să gătesc”, a spus Sorin Bontea.

Rețeta pizza casă de la Sorin Bontea este alegerea perfectă pentru cina în familie. Această rețeta pizza casă se prepară rapid și ușor, chiar și pentru începători. Cu ingredientele corecte și puțină răbdare, rețeta pizza casă va ieși perfect crocantă și gustoasă. Urmând pașii chefi, vei obține o pizza casnică delicioasă care va cuceri inimile tuturor meselor tale. Plăcintă cu fructe uscate și halva. O rețetă tradițională rusească pentru Postul Paștelui.

Victoria Ioan

Jurnalistă cu peste 20 de ani de experiență, a debutat ca redactor la cotidianul Tineretul Liber, apoi a contribuit la dezvoltarea altor proiecte. A scris pentru „Evenimentul Zilei”, „Curentul”, „Monitorul de București”, revistele „Felicia” și „Taifasuri”. Din anul 2021 este activă pe site-ul Rețete și Vedete. La toate publicațiile enumerate a publicat articole pe actualitate, lifestyle, monden, medicină naturistă, sănătate, reportaje, religie, horoscop, editoriale.