Rețetă de ciocolată albă cu fructe uscate și cereale, preparată în casă

Rețeta de ciocolată albă cu fructe uscate și cereale, preparată în casă este un desert care are o vechime de zeci de ani, dar și acum e la fel de bun și apreciat deopotrivă de adulți și copii.

Ingrediente pentru Rețeta de ciocolată albă

450 gr zahăr, 200 ml apă, 150 gr unt cu 82% grăsime, 2-3 lingurițe din esența preferată, 500 gr lapte praf, 140 gr fulgi de cereale, 130 gr merișoare uscate

Cum preparăm ciocolata alba cu fructe albă în casă

Punem într-un vas, la foc mediu, apa cu zahărul și le lăsăm să fiarbă 5-6 minute, timp în care se obține un sirop dens, nu foarte fluid, dar nici foarte consistent ca cel pentru dulceață. Adăugăm untul moale, ținut la temperatura camerei și amestecăm până se topește. Apoi adăugăm esența și laptele praf și din nou amestecăm până se omogenizează bine compoziția.

Încorporăm cerealele și fructele uscate, apoi întindem compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dăm tava cu ciocolata alba cu fructe alba la frigider pentru 5-6 ore. Sau până când ciocolata se întărește și se poate tăia. Folosiți pentru tăiere un cuțit umezit. Secționăm ciocolata albă cu un cuțit cu lamă subțire, pe care o trecem prin apă fierbinte.

Sursa: Chefi la cuțite

Exclusiv. Sebastian Dobrincu, întâlnire surpriză cu Shawn Mendez

Ciocolata alba cu fructe este desertul ideal pentru moments speciale sau pentru a-ți răsfăța familia în sfârșiturile de săptămână. Această ciocolata alba cu fructe uscate se prepară simplu, fără ingrediente complicate. Rețeta autentică de ciocolata alba cu fructe oferă o combinație perfectă de textură și gust, fiind apreciată de mici și mari. Merișoarele uscate și cerealele adaugă crunch plăcut, iar untul de calitate asigură o topire ideală în gură. Brownies cu ciocolată intensă și crustă lucioasă. Rețetă simplă.

Georgeta Petrovici

Face parte din echipa Rețete și vedete încă de la lansarea publicației, în 2020, aducând cu ea o experiență de peste 20 de ani în presa scrisă, la Evenimentul Zilei, dar și în agenții de presă internaționale (Agence France Presse și Associated Press) și radio (Radio 21). De asemenea, activează cu succes și în domeniul relațiilor publice, îmbrățișând proiecte de PR cultural și de business. Este, de mulți ani, PR-ul Teatrului Național „Mihai Eminescu” din Timișoara și co-fondator la o publicație unică în peisajul media național, dedicată celor mici și părinților lor, Știri pentru copii.