Super rețetă: Rulouri de ciocolată crocante, vegane și cu preparare rapidă

Pentru a prepara aceste rulouri ciocolată vegane crocante cu cremă de ciocolată nu trebuie să aveți cine știe ce cunoștințe în bucătărie. Ele se pregătesc foarte simplu și sunt ușor de manevrat. E și distractiv să le faceți, veți vedea. În funcție de grosimea „tuburilor” pe care le veți umple cu cremă, puteți folosi ca suport un creion mai gros sau coada de la o lingură de lemn. Sau, orice alt obiect cilindric, de grosimea dorită.

Ingrediente pentru rulouri ciocolată vegane crocante  de ciocolată

1/4 cană + 2 linguri făină

2 lingurițe și jumătate de pudră de cacao

1/4 linguriță praf de copt

un praf de sare

1/4 cană zahăr pudră

1 lingură ulei

1/4 cană lapte vegetal cald

puțină esență de vanilie

cremă tartinabilă de ciocolată pentru umplutură (sau orice altă cremă vă face plăcere)

Aceste rulouri ciocolată vegane sunt ideale pentru iubitorii de deserturi sănătoase. Rețeta rulouri ciocolată vegane pe care ți-o prezentăm necesită doar ingrediente accesibile și aproximativ 20 de minute. Rulouri ciocolată vegane nu trebuie să fie complicate – cu puțină creativitate și ingredientele potrivite, obții o delicatesă crunchycremoasă. Încearcă astăzi și bucură-te de o gustare decadentă, 100% plantă! Rulouri de spanac cu somon, rețeta ușoară pentu a doua zi de Crăciun.

 

View this post on Instagram

Aceste rulouri ciocolată vegane sunt ideale pentru iubitorii de deserturi sănătoase. Rețeta rulouri ciocolată vegane pe care ți-o prezentăm necesită doar ingrediente accesibile și aproximativ 20 de minute. Rulouri ciocolată vegane nu trebuie să fie complicate – cu puțină creativitate și ingredientele potrivite, obții o delicatesă crunchycremoasă. Încearcă astăzi și bucură-te de o gustare decadentă, 100% plantă! Rulouri de spanac cu somon, rețeta ușoară pentu a doua zi de Crăciun.

 

A post shared by @nehadeepakshah

Mod de preparare

Pentru a prepara rețeta de rulouri crocante de ciocolată, pur și simplu amestecați toate aceste ingrediente prezentate mai sus (evident, fără crema tartinabilă pentru umplutură), pentru a face un aluat neted. Când totul e omogen, aprindeți aragazul, încingeți o tigaie anti aderentă, încălziți-o ușor și întindeți aluatul, ca și când ați face clăite de mici dimensiuni. În mod normal ar trebui să coaceți discuri cu diametrul de aproximativ 10 centimetri. Asigurați-vă că aluatul este subțire.

Gătiți-l la foc mediu timp de 5 minute și apoi întoarceți și gătiți timp de 30 până la 40 de secunde. Imediat ce ați copt un disc, rulați-l pe un creion sau pe coada unei linguri de lemn. Țineți cont că discul odată copt se întărește rapid și devine crocant, de aceea e necesar să rulați imediat ce e gata, cât este cald, și să îl țineți în jurul formei 30 de secunde, pentru a se întări complet.

Verificați starea primului rulou. În cazul în care ruloul nu este suficient de crocant, mai puneți-l ca atare în tigaie, rotindu-l pe toate părțile, la foc mic, până devine tare.

După ce ați copt întreaga cantitate de aluat și ați făcut rulourile crocante, umpleți-le cu crema dorită. Improvizați un poș subțire dintr-o pungă mai groasă, căreia îi tăiați un colț. Sau, folosiți o seringă cu cap gros.

Sursa: Instagram

Igor Georgescu

Face parte din echipa Rețete și Vedete din anul 2022, aducând cu sine o vastă experiență jurnalistică acumulată de-a lungul unei cariere de peste 15 ani în domeniul mass-media. De-a lungul timpului, Igor a activat în redacțiile unor publicații importante. În cadrul redacției Rețete și Vedete, contribuie activ la dezvoltarea conținutului editorial, realizând articole despre și cu personalități din showbiz, reportaje speciale, dar și articole cu impact în rândul cititorilor. Unul din hobby-urile lui Igor este gătitul.