Super rețetă: Rulouri de ciocolată crocante, vegane și cu preparare rapidă
![Super rețetă: Rulouri de ciocolată crocante, vegane și cu preparare rapidă](https://retetesivedete.ro/wp-content/uploads/2024/08/rulouri-crocante.jpeg)
Pentru a prepara aceste rulouri crocante cu cremă de ciocolată nu trebuie să aveți cine știe ce cunoștințe în bucătărie. Ele se pregătesc foarte simplu și sunt ușor de manevrat. E și distractiv să le faceți, veți vedea. În funcție de grosimea „tuburilor” pe care le veți umple cu cremă, puteți folosi ca suport un creion mai gros sau coada de la o lingură de lemn. Sau, orice alt obiect cilindric, de grosimea dorită.
1/4 cană + 2 linguri făină
2 lingurițe și jumătate de pudră de cacao
1/4 linguriță praf de copt
un praf de sare
1/4 cană zahăr pudră
1 lingură ulei
1/4 cană lapte vegetal cald
puțină esență de vanilie
cremă tartinabilă de ciocolată pentru umplutură (sau orice altă cremă vă face plăcere)
View this post on Instagram
Pentru a prepara rețeta de rulouri crocante de ciocolată, pur și simplu amestecați toate aceste ingrediente prezentate mai sus (evident, fără crema tartinabilă pentru umplutură), pentru a face un aluat neted. Când totul e omogen, aprindeți aragazul, încingeți o tigaie anti aderentă, încălziți-o ușor și întindeți aluatul, ca și când ați face clăite de mici dimensiuni. În mod normal ar trebui să coaceți discuri cu diametrul de aproximativ 10 centimetri. Asigurați-vă că aluatul este subțire.
Gătiți-l la foc mediu timp de 5 minute și apoi întoarceți și gătiți timp de 30 până la 40 de secunde. Imediat ce ați copt un disc, rulați-l pe un creion sau pe coada unei linguri de lemn. Țineți cont că discul odată copt se întărește rapid și devine crocant, de aceea e necesar să rulați imediat ce e gata, cât este cald, și să îl țineți în jurul formei 30 de secunde, pentru a se întări complet.
Verificați starea primului rulou. În cazul în care ruloul nu este suficient de crocant, mai puneți-l ca atare în tigaie, rotindu-l pe toate părțile, la foc mic, până devine tare.
După ce ați copt întreaga cantitate de aluat și ați făcut rulourile crocante, umpleți-le cu crema dorită. Improvizați un poș subțire dintr-o pungă mai groasă, căreia îi tăiați un colț. Sau, folosiți o seringă cu cap gros.
Sursa: Instagram
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook