Paste cu sos pesto de spanac

paste cu pesto spanac cu pesto de spanac este o rețetă cât se poate de simplă. Prepararea durează maxim 20 de minute. Partea bună e că puteți prepara sosul în cantitate mai mare și apoi să îl păstrați la frigider. Poate fi garnitură ideală și pentru tartine, dar și ca garnitură alături de carne albă – pui sau pește.

Ingrediente: 3 – 4 mâini pline de spanac proaspăt, 2 – 3 linguri de parmezan ras, 3 – 4 linguri de ulei de măsline, jumătate din sucul unei lămâi, 2 căței de usturoi, o mână de nuci sau semințe de pin, sare și piper (după gust), câteva roșii cherry.
paste cu pesto spanac la alegere: fusilli, penne, farfalle, spaghete etc.

S-a demonstrat ştiinţific: inteligenţa copilului vine de la mamă

Rețete cu frunze de lobodă, două feluri de mâncare

Mod de preparare: Începeți cu sosul pesto. Aveți nevoie de un blender în care puneți toate ingredientele și le mixați până devin o pastă. Dacă nu este destul de cremoasă, adăugați apă ( varianta light) sau ulei de măsline.

După ce ați realizat sosul pesto, puneți pastele la fiert și urmați instrucțiunile, ca să nu le gătiți în exces. Când sunt gata fierte, le scurgeți cu o strecurătoare. Puneți apoi pastele într-un bol încăpător, adăugați sosul pesto de spanac și mestecați bine. Serviți cu parmezan ras deasupra și cu câteva roșii cherry trase în ulei pentru potențarea aromei.

Sursa Pixabay / Engin-Akyurt

Paste cu pesto spanac este alegerea perfectă pentru cine dorește o masă sănătoasă și savuroasă. Paste cu pesto spanac se prepară ușor, fără complicații culinare. Această rețetă de paste cu pesto spanac merge minunat și ca accompaniament pentru carne albă. Sosul verde bogat în nutrienți poate fi făcut în avans și păstrat la frigider. O opțiune gustoasă și versatilă pentru mese de familie. Gulaș vegetarian din Ungaria, nelipsit de pe masă în Postul Paștelui. Rețeta are 1001 de gusturi.

Georgeta Petrovici

Face parte din echipa Rețete și vedete încă de la lansarea publicației, în 2020, aducând cu ea o experiență de peste 20 de ani în presa scrisă, la Evenimentul Zilei, dar și în agenții de presă internaționale (Agence France Presse și Associated Press) și radio (Radio 21). De asemenea, activează cu succes și în domeniul relațiilor publice, îmbrățișând proiecte de PR cultural și de business. Este, de mulți ani, PR-ul Teatrului Național „Mihai Eminescu” din Timișoara și co-fondator la o publicație unică în peisajul media național, dedicată celor mici și părinților lor, Știri pentru copii.