Avocado, deși considerat la nivel global un „super aliment”, a fost interzis în spitalele din Germania. Avertismentul oncologilor este surprinzător.
În ultimii ani, în presa medicală internațională și în dezbaterile din anumite clinici și spitale europene, inclusiv din Germania, au apărut nuanțe mai prudente. Unii oncologi au atras atenția că, în anumite situații clinice, consumul de avocado ar putea necesita limitare.
Nu pentru că ar fi un aliment periculos în mod general, ci pentru că organismul vulnerabil îl poate procesa diferit.
Persinul – substanța naturală din avocado despre care se discută tot mai mult
În centrul acestei discuții se află persinul, o substanță naturală produsă de avocado ca mecanism de apărare împotriva mucegaiului și dăunătorilor. În mod obișnuit, la o persoană sănătoasă, ficatul procesează această substanță fără probleme. Însă în situații în care funcția hepatică este afectată, metabolizarea poate deveni mai dificilă.
Este important de subliniat că persinul nu este considerat toxic pentru populația generală în cantitățile uzuale din alimentație, însă anumite studii și observații clinice au ridicat întrebări în cazul pacienților vulnerabili.
De ce unele clinici oncologice sunt mai prudente
Conform unor discuții din mediul medical german, menționate în publicații de specialitate, pacienții aflați în tratament de chimioterapie pot avea o funcție hepatică afectată temporar. Așa cum se știe, chimioterapia acționează asupra celulelor canceroase, dar influențează și celulele sănătoase, inclusiv cele implicate în procesele de detoxifiere ale organismului.
În acest context, unii specialiști au observat că încărcarea suplimentară a ficatului, inclusiv prin alimente bogate în compuși bioactivi, poate necesita o abordare individualizată a dietei. Nu există un consens internațional care să interzică avocado, însă în anumite protocoale alimentare strict personalizate, consumul său a fost limitat.
De ce trebuie să fim prudenți vizavi de avocado
În literatura medicală și în recomandările dietetice pentru pacienți cu afecțiuni complexe, se discută despre mai multe categorii în care ficatul este deja solicitat. În aceste situații, orice aliment bogat în compuși activi este analizat cu atenție, inclusiv avocado.
Ficatul este principalul organ responsabil de metabolizarea substanțelor nutritive și a medicamentelor. În situații precum steatoza hepatică (ficat gras) sau tratamente medicamentoase de lungă durată, capacitatea sa de procesare poate fi redusă. În aceste cazuri, specialiștii în nutriție clinică subliniază importanța echilibrului alimentar, mai degrabă decât eliminarea unui singur aliment.
Discuții și în sarcină: de unde vine precauția
În unele ghiduri dietetice, consumul excesiv de avocado în sarcină este discutat din perspectiva aportului ridicat de compuși bioactivi și a echilibrului general al dietei. Totuși, majoritatea organizațiilor medicale nu interzic avocado în sarcină, ci recomandă consum moderat, în cadrul unei alimentații variate.
Conceptul de „superfood” care este legat de avocado este mai degrabă unul de marketing decât unul medical. Niciun aliment singular nu este benefic sau dăunător în mod absolut.
Avocado rămâne un aliment nutritiv, bogat în grăsimi mononesaturate și micronutrienți, însă specialiștii atrag atenția asupra unui aspect important: contextul individual al fiecărui organism. Pentru o persoană sănătoasă, consumul moderat de avocado este considerat sigur și benefic. Lucrurile se schimbă însă în cazul pacienților cu afecțiuni complexe, cum ar fi cancer, unde, ideal, așa cum arată medicii oncologi, dieta trebuie personalizată în funcție de starea ficatului, tratamente și metabolism.
Foto: Arhivă RV
Citește și: Cea mai avansată investigație pentru cancerul de prostată, introdusă într-un spital de stat. Ce spun medicii despre procedură
Face parte din echipa Rețete și vedete încă de la lansarea publicației, în 2020, aducând cu ea o experiență de peste 20 de ani în presa scrisă, la Evenimentul Zilei, dar și în agenții de presă internaționale (Agence France Presse și Associated Press) și radio (Radio 21). De asemenea, activează cu succes și în domeniul relațiilor publice, îmbrățișând proiecte de PR cultural și de business. Este, de mulți ani, PR-ul Teatrului Național „Mihai Eminescu” din Timișoara și co-fondator la o publicație unică în peisajul media național, dedicată celor mici și părinților lor, Știri pentru copii.
