Ce a lipsit de pe masa de Paște a Nadiei Comăneci deși sunt preferatele ei

De peste două decenii, Nadia Comăneci celebrează Paștele departe de țară, dar pune pe masă preparate românești. Anul acesta însă, acestea i-au lipsit stelei gimnasticii.

Nadia Comăneci: „Eu serbez Paștele de două ori”

Salata de vinete și sarmalele în foi de viță sunt două preparate culinare care nu lipsesc niciodată de pe masa de Paște a Nadiei Comăneci. Două mâncăruri gustoase, care evocă amintiri din copilăria sa în Moldova. Adaptând rețetele mamei sale, Nadia a creat o pune între cultura românească și cea americană și i-a încântat pe cei doi băieți ai săi, Bart Conner și Dylan dar și pe prieteni.

„Gătesc două lucruri pentru familia mea – unul este salata de vinete cu garnitură de ardei copți”

În această zi de Paște, Nadia Comăneci se află în Spania, la Madrid, fiind invitată la un eveniment special. Din această cauză nu va avea pe masă mâncărurile care-i plac și pe care le prepară singură. Într-un interviu acordat anul trecut, Nadia a dezvăluit care sunt aceste bunătăți.

„Îmi place să gătesc, în special preparate din zona Moldovei. Am învăţat de la mama şi pot spune că mă simt chiar foarte bine în bucătărie. Eu serbez Paştele de două ori. O dată cu soţul şi băiatul meu, Bart şi Dylan, şi a doua oară de Paştele Ortodocşilor.

Gătesc două lucruri pentru familia mea – unul este salata de vinete cu garnitură de ardei copți. Este ușor de făcut și este bună acum, așa cum era și atunci. Celălalt preparat sunt sărmăluțele în foi de viță. În copilărie, mama făcea sarmale din carne de porc și vită, acum eu le fac din carne de curcan. Am adaptat rețeta pentru că este mai sănătos”, s-a destăinuit vedeta.

Secretul celor mai bune sărmăluțe

Nadia Comăneci a spus și care este secretul pentru cele mai bune sărmăluțe: în loc de bulion, folosește sos salsa, pentru că „ardeiul iute ajută la slăbit”.  

„Facem în fiecare an o sărbătoare în familie, e rar când ne adunăm cu toţii, din toate colţurile lumii. Masa tradiţională e complexă, ei vor curcan, eu fac sărmăluţe cu curcan, sărmăluţe în foi de viţă, pentru că aşa am învăţat de la mama.

Băieţelul meu iubeşte sarmalele. În acestea pun carne tocată de curcan (carne slabă care nu îngraşă), ceapă (jumătate o călesc, jumătate o pun crudă) şi puţin orez la final. În loc să folosesc bulion, pun sos de salsa (se ştie că ardeiul iute ajută la slăbit). Eu prepar toată compoziţia şi împletitura, iar dedesubt adaug varză murată, cumpărată la borcan, tăiată de-a gata”, a mărturisit Nadia Comăneci.

Vedeta petrece Paștele la Madrid

Anul acesta, Nadia Comăneci petrece Paștele la Madrid, pe 21 aprilie urmând să participe la ediția din acest an a Laureus World Sports Award. Evenimentul marchează a 25-a aniversare a premiilor considerate Oscarurile sportului.

„Vor fi prezente multe nume care vor face parte din Academia Laureus”

„Anul acesta este un eveniment extrem de important. Laureus Sport for Good Foundation a schimbat viaţa a milioane de copii prin proiectele pe care le-a organizat în întreaga lume. Vor fi prezente multe nume care vor face parte din Academia Laureus. Ştiu că se vor filma şi ceva secvenţe pentru documentarul Nadia. (…) Voi avea un dineu privat la Muzeul Prado cu membrii academiei. Bart rămâne în America pentru a comenta o competiţie de colegiu, iar Dylan va sărbători Paştele împreună cu familia lui Scarlet, prietena lui”, a menționat vedeta.