Cum se fac cornulețele cu gem de prune ca pe vremea bunicii. Se topesc în gură

Să ne simțim din nou copii, cu o rețetă cu totul și cu totul inedită, păstrată din vechime: cornulețe cu gem de prune.

Cornulețe cu gem de prune ca pe vremea bunicii. Se topesc în gură

Vă amintiți acea perioadă a copilăriei, când bunica nu obosea niciodată să facă cele mai incredibile dulciuri? Ce spuneți să vă reîntoarceți la acele momente cu adevărat inedite? Nu trebuie decât să pregătiți niște minunate cornulețe cu gem de prune.

Pentru a obține aceste minunății, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 500 g făină, 250 g unt, 1 ou, 1 linguriţă cu praf de copt, 50 ml apă, 2 linguri cu oţet, sare, o fiolă cu esenţă de vanilie. Ingrediente pentru umplutură: 350 g gem de prune, 100 g miez de nucă, 1 fiolă esenţă de rom.

Mod de preparare

Pentru început, se pune făină într-un bol și se adaugă untură, praful de copt, oul, esenţă de vanilie, sarea, apă călduţă, 2 linguri cu oţet. Se va amesteca totul foarte bine până când veți obține un aluat moale. E momentul să vă ocupați acum de umplutură. Pentru acest lucru, se va amesteca gemul cu miezul de nucă şi esenţă de rom.

Aluatul se va întinde în două dreptunghiuri egale. De asemenea, se vor tăia pe lungime tăiați fâşii de aluat late de 9-10 cm lăţime. Se va pune umplutura la marginea acestora, se rulează și se taie apoi în bucăți de 3-4 cm. Se formează cornuleţele. Acestea se vor așeza pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se vor introduce la cuptor pentru 45 de minute.

La final, se vor stropi cu zahăr vanilat. Sunt atât de bune, încât acesta va deveni desertul preferat, pe care-l veți repeta oricând veți dori să mâncați ceva care să vă amintească de copilărie.

Sursă foto: desertdecasa

Cornulețe cu gem de prune sunt mândria oricărei bunici care știe cum să pregătească dulciuri autentice. Această rețetă de cornulețe cu gem de prune păstrează gustul tradițional și emoția amintirilor copilăriei. Pregătirea cornulețelor cu gem de prune necesită răbdare și iubire, iar rezultatul final vor fi niște minunări care se topesc în gură, cu aroma intensă de prune și aluat pufos și crocant. Cornulețe de post cu borș și gem de căpșuni, pufoase și delicioase. Desertul care dă dependență.

Victoria Ioan

Jurnalistă cu peste 20 de ani de experiență, a debutat ca redactor la cotidianul Tineretul Liber, apoi a contribuit la dezvoltarea altor proiecte. A scris pentru „Evenimentul Zilei”, „Curentul”, „Monitorul de București”, revistele „Felicia” și „Taifasuri”. Din anul 2021 este activă pe site-ul Rețete și Vedete. La toate publicațiile enumerate a publicat articole pe actualitate, lifestyle, monden, medicină naturistă, sănătate, reportaje, religie, horoscop, editoriale.