Ele pot ține locul unei mese copioase, atunci când căldura nu ne îndeamnă spre mâncare.  Dar asta nu e tot! Sucurile au proprietăţi curative, dintre cele mai necesare!

Ridiche neagră:  Pasați o ridiche neagră cu ajutorul robotului de bucătarie, iar în cazul în care acesta vă lipsește, dați-o pe răzătoare. Pisați apoi, până când obțineți un gen de pastă. Puneți într-un tifon și stoarceți pentru a obține sucul dorit. Servit rece, cu biscuiți sărați, sucul de ridiche neagră poate fi cel mai bun prânz. Proprietăți curative:  alergii, balonări, anemie, gastrită, nevralgii, diabet, obezitate.

Roșia: Sucul de roșii este delicios, nu numai în mâncare! Leguma verii ne poate răcori pe vreme caniculară, aromată cu puțin piper, iar sucul se poate extrage foarte simplu. Chiar şi cu mâna goală! Proprietăți curative: previne îmbătrânirea precoce, reduce manifestările oboselii, curăţă organismul și hidratează pielea.

Morcovul: Este dulce ca un fruct şi este una dintre cele mai hrănitoare legume! Dacă serviți sucul de morcov în timp ce stați la plajă, cu siguranţă veți căpăta un bronz rapid, auriu și mai de durată! Proprietăți curative: ajută la vindecarea bolilor oculare, vindecă afecţiunile cutanate precum acneea, întărește şi sporește pigmentul pielii.

 Țelina:  Nu toata lumea ştie că țelina este o legumă bună la aproape toate afecţiunile trupului! E drept, sucul nu are un gust foarte plăcut, dar efectele lui sunt categoric vizibile, mai ales în cazul răcelilor severe sau al problemelor de tranzit intestinal. Totodată, îl puteţi savura cu felii de pâine prăjită. Proprietăți curative: tratează guta, reumatismul, răgușala, icterul, bolile de rinichi și are efect laxativ și diuretic.

Sărmăluțe în foi de viță cu carne de porc. Acum e vremea lor!