A poftit pentru prima dată în timpul sarcinii și a devenit mâncarea ei preferată. La ce nu poate renunța Kate Middleton

Sursele spun că soției lui William îi place să gătească această mâncare pentru familia ei și se spune că a poftit la acest produs, în special în timpul sarcinii.

„Sunt un om masala”

Kate a explicat că „adoră curry”, această mâncarea fiind „extrem de nostalgică”, mărturisind că face parte din categoria celor care pur și simplu „iubesc condimentele” și „încearcă în secret tot felul de rețete de curry”.  În ceea ce-l privește pe William, el preferă opțiunile mai blânde: „Sunt un om masala”.

Când a fost întrebată dacă micuții George, Charlotte și Louis consumă mâncarea indiană, Kate a răspuns: „Absolut, le place la nebunie”. Deși mâncarea preferată a lui George este de fapt un fel de mâncare italiană populară. Pe de altă parte, Kate a amintit în timpul unui interviu pentru BBC One că mâncarea pe care o preferă la pachet are întotdeauna curry.

Curry cremos de pui

Site-ul de rețete Food52 a împărtășit o rețetă „ieftină, sănătoasă și delicioasă” de curry cremos de pui, care satisface capriciile oricărui capricios. Ingredientele pentru a prepara acest deliciu sunt: 2 linguri cu ulei vegetal sau de canola, 2 căței proaspeți, tocați mărunt, 1 ceapă galbenă, tăiată mărunt, 2 ½ lingurițe cu pudră de curry, 2 lingurițe cu chimen măcinat.

Dar și ¼ linguriță cu fulgi de ardei roșu zdrobit, 1 linguriță cu turmeric măcinat, 500 g piept de pui dezosat, tăiat în bucăți, 1 linguriță cu pastă de tomate, 1 cană cu lapte de cocos, 2 lingurițe cu sare și opțional, o cană cu apă fierbinte.

Mod de preparare

Într-o cratiță, puneți ulei la încălzit la foc mediu, adăugați ceapa și lăsați să se gătească până devine transparentă. Adăugați apoi usturoiul și lăsați să se mai gătească două-trei minute. Puneți apoi și chimenul, turmericul, o linguriță cu pudră de curry, fulgii de ardei roșu și o linguriță cu sare. Lăsați încă două minute pe foc și puneți și paste de tomate, amestecând bine pentru a combina gusturile.

Se consumă cu orez alb

Turnați restul de curry peste bucățile de pui, sare și piper și masați bine carnea. Puneți puiul în cratiță și lăsați câteva minute, până observați că exteriorul cărnii devine auriu.  Adăugați acum și laptele de cocos și mai adăugați o lingură sau două de grăsime pentru a rezultat consistența dorită.

Se lasă la fiert pe foc mic, neacoperit, până când puiul este foarte bine fiert. Dacă nu e suficient lichid, se mai pune puțină apă. Puiul cremos se servește cu orez alb. Pentru un gust irezistibil, se presară cu coriandru și puțină lămâie.