Cea mai accesată rețetă de salată grecească de pe Instagram

Shirley Garrier și Mathieu Zouhairi sunt o pereche bloggeri culinari pasionați, mai bine cunoscuți sub numele de The Social Food. Atât fotografi, cât și experți culinari, aceștia ne dezvăluie rețeta lor preferată pentru salata grecească din această vară.

 Ingrediente pentru rețeta de salată grecească de la The Social Food

-8 linguri de ulei de măsline

-2 linguri de oțet de vin

-1 vârf de cuțit de sare

-piper măcinat practic

-2 linguri de oregano uscat

-350 g de roșii cherry sau alt soi de mici dimensiuni

-1/3 ceapă roșie

-1 ardei verde

-1/2 castravete

-1 cană de capere (opțional)

-150 g de brânză Feta de foarte, foarte bună calitate

-15 măsline kalamata frumoase

Mod de preparare

Tăiați grosier roșiile, castravetele și ardeiul. Se taie ceapa în inele. Se aranjează pe o farfurie, fără a încerca să fie prea estetic, se adaugă măslinele, un strop de oțet, sare și piper. Puneți brânza feta deasupra, adăugați puțin ulei de măsline și, la final, oregano uscat. Beți sucul salatei ( care rămâne în bol, după ce ați mâncat totul) la sfârșit, este obligatoriu, spun blogerii.

Povestea salatei grecești

Chiar dacă ați fi tentați să credeți că salata grecească are o vechime impresionantă, nu e chiar așa. Conform Delachieve.com, roșiile a apărut în Grecia, abia în anul 1818. De unde rezultă că prima versiune a salatei grecești apare la sfârșitul revoluției de eliberare națională a poporului grec. Există, de asemenea, alte două versiuni mai puțin frecvente: Salata „grecească“ a fost creat pentru turiști, în anii 60 – 70 de ani ai secolului XX, sau ca un tribut adus grecilor din antichitate.

Salata grecească este cunoscută aproape peste tot în lume. Caracteristica sa principală este faptul că legumele nu sunt deloc tocate fin,  legume tocate fin, ceea ce e destul de neobișnuit în cazul unei salate. Ceva mai aproape de noi are o „soră”: salata bulgărească.

Sursa: Vogue.fr

Rețeta salată grecească de la The Social Food este cea mai accesată pe rețelele sociale. Această rețetă salată grecească combină ingrediente proaspete și aromați autentici pentru un rezultat impresionant. Bloggerul culinar ne arată cum preparăm rețeta salată grecească în doar 15 minute, perfectă pentru mese în familie sau cu prietenii. Rețetă de chiftele de vită pe pat de piure de vinete. Un deliciu turcesc la tine acasă.

Igor Georgescu

Face parte din echipa Rețete și Vedete din anul 2022, aducând cu sine o vastă experiență jurnalistică acumulată de-a lungul unei cariere de peste 15 ani în domeniul mass-media. De-a lungul timpului, Igor a activat în redacțiile unor publicații importante. În cadrul redacției Rețete și Vedete, contribuie activ la dezvoltarea conținutului editorial, realizând articole despre și cu personalități din showbiz, reportaje speciale, dar și articole cu impact în rândul cititorilor. Unul din hobby-urile lui Igor este gătitul.