Brioșe cu afine – o prăjitură ieftină și ușor de preparat

Această rețetă de brioșe cu afine este foarte simplu de preparat, iar rezultatul este unul senzațional. Prepararea lor poate fi o activitate ideală de familie, pe care să o faceți împreună cu copiii dumneavoastră, sau cu prietenii.

Afinele sunt un fruct care ar trebuie să fie nelipsit din alimentația unei familii, datorită beneficiilor lor pentru sănătate. În această perioadă ele se găsesc din belșug.

Afinele sunt printre fructele cele mai bogate în nutrienți. O porție de 1 cană (148 de grame) de afine conține: 4 grame de fibre, 24% din doza zilnică recomandată de  Vitamina C, 36% din doza zilnică recomandată de  Vitamina K, 25% doza zilnică recomandată de mangan.

Afinele sunt considerate „reginele” alimentelor antioxidante. Ele reduc deterioarea AND-ului, protejând împotriva îmbătrânirii și a cancerului. Așa cum știți, antioxidanții protejează corpul uman de radicalii liberi, care fiind molecule instabile pot deteriora celulele și pot contribui la îmbătrânire și boli, precum cancerul.

Dintre toate fructele și legumele comune, afinele sunt considerate fructele ce conțin unul dintre cel mai ridicat nivel de antioxidanți.

Principalii compuși antioxidanți ai afinelor aparțin unei familii de antioxidanți polifenoli numiți flavonoizi. S-a dovedit științific că afinele cresc nivelul de antioxidanți din corpul uman. În acest sens, cel mai optim este ca ele să fie consumate constant, pentru a vă bucura de o viață sănătoasă. Iar pentru că alimentele sănătoase trebuie să fie și gustoase, vă recomandăm să descoperiți și să preparați această rețetă specială de brioșe cu afine.

Ingrediente pentru rețeta de brioșe cu afine

1 ou

245 ml lapte

55g unt nesărat (topit)

Coaja de la 1 lămâie

250g făină de toate tipurile

120 g de zahăr granulat

1/2 linguriță de sare

1 1/2 linguriță praf de copt

150g afine

Mod de preparare

Se amestecă împreună oul, laptele și untul topit. Apoi adăugați zahărul și coaja de lămâie. Separat, se amestecă ingredientele uscate (făină, sare, praf de copt), apoi se încorporează în primul amestec. În final se adaugă afinele. Din această rețetă se vor obține aproximativ 12 brioșe cu afine. Distribuiți compoziția în forme de brioșe și coaceți la 220°C timp de 5 minute, apoi la 180°C timp de 20 de minute.

Brioșe cu afine sunt alegerea ideală pentru iubitorii de dulciuri sănătoase și gustoase. Această rețetă de brioșe cu afine nu necesită ingrediente scumpe sau pași complicați. Afinele din brioșe cu afine îți oferă vitamine esențiale și fibre, făcând această prăjitură atât delicioasă cât și nutritivă. Prepară astazi aceste brioșe minunate și bucură-te de un moment dulce alături de cei dragi. Brioșe cu bucăți de ciocolată – rețetă simplă pentru un desert irezistibil.

 

View this post on Instagram

Brioșe cu afine sunt alegerea ideală pentru iubitorii de dulciuri sănătoase și gustoase. Această rețetă de brioșe cu afine nu necesită ingrediente scumpe sau pași complicați. Afinele din brioșe cu afine îți oferă vitamine esențiale și fibre, făcând această prăjitură atât delicioasă cât și nutritivă. Prepară astazi aceste brioșe minunate și bucură-te de un moment dulce alături de cei dragi. Brioșe cu bucăți de ciocolată – rețetă simplă pentru un desert irezistibil.

 

A post shared by Sophie Bakas 🧿 (@sophiebakas)

Sursa: Instagram

Igor Georgescu

Face parte din echipa Rețete și Vedete din anul 2022, aducând cu sine o vastă experiență jurnalistică acumulată de-a lungul unei cariere de peste 15 ani în domeniul mass-media. De-a lungul timpului, Igor a activat în redacțiile unor publicații importante. În cadrul redacției Rețete și Vedete, contribuie activ la dezvoltarea conținutului editorial, realizând articole despre și cu personalități din showbiz, reportaje speciale, dar și articole cu impact în rândul cititorilor. Unul din hobby-urile lui Igor este gătitul.