Căpșuni umplute cu brânză

Combinația e cu adevărat impresionantă la acest preparat de căpșuni umplute brânză umplute cu brânză. Se servesc pe biscuiți.

căpșuni umplute brânză umplute cu brânză. Ingrediente

500 de grame de căpșuni mari

200 grame de cremă de brânză natur

1 pachet de biscuiți cu scorțișoară

5 linguri de zahăr pudră

1 linguriță esență de rom

1 linguriță de unt

100 de grame ciocolată neagră, topită

Mod de preparare

Mai întâi pregătim umplutura pentru căpșuni, amestecând cremă de brânză cu esența de rom și 3 linguri de zahăr pudră. Compoziția obținută trebuie să fie cremoasă și omogenă și se păstrează la frigider.

Separat, pregătim un crumble de biscuiți. Se amestecă biscuiții cu zahărul pudră rămas și unt și se mixează totul cu ajutorul unui  robot sau blender. Compoziția obținută va fi asemănătoare cu cea pentru blatul de cheesecake.

Spălăm căpșunii și le scoatem miezul. Ori folosim un instrument special, ori un cuțitaș, chiar dacă e puțin mai migălos. Umplem căpșunii cu compoziția de cremă de brânză, apoi sigilăm cu amestecul de biscuite.

Fructele se așează pe un platou și le putem decora cu ciocolată neagră. Secretul ciocolatei: pentru a obține o ciocolată cremoasă, trebuie s-o pui într-o pungă, iar apoi s-o introduci într-o cană cu apă fierbinte. După ce se înmoaie ciocolata, punga se înțeapă la un colț și poți începe procesul de decorare. Această rețetă de căpșuni umplute cu brânză trebuie păstrată la rece până în momentul servirii.

Sursa: Stiridiaspora.ro

Batoane de dovlecei la cuptor. Doar 90 de calorii pe porție

Căpșuni umplute brânză sunt alegerea perfectă pentru o cină specială. Această rețetă de căpșuni umplute brânză combină ingrediente simple cu rezultate spectaculoase. Crema de brânză natur se amestecă ușor cu esența de rom, iar căpșuni umplute brânză se servesc pe biscuiți cu scorțișoară pentru un contrast textural absolut încântător. Rețetă autentică de pandișpan franțuzesc cu căpșuni.

Georgeta Petrovici

Face parte din echipa Rețete și vedete încă de la lansarea publicației, în 2020, aducând cu ea o experiență de peste 20 de ani în presa scrisă, la Evenimentul Zilei, dar și în agenții de presă internaționale (Agence France Presse și Associated Press) și radio (Radio 21). De asemenea, activează cu succes și în domeniul relațiilor publice, îmbrățișând proiecte de PR cultural și de business. Este, de mulți ani, PR-ul Teatrului Național „Mihai Eminescu” din Timișoara și co-fondator la o publicație unică în peisajul media național, dedicată celor mici și părinților lor, Știri pentru copii.