Pâinici cu brânză pufoase și cremoase. Rețetă ultra rapidă

Nu este nevoie de ingrediente speciale pentru a prepara aceste pâinici cu brânză pufoase și cremoase. Rețeta este ultra rapidă. Ele necesită coacere de numai 20 de minute, în cuptorul normal, iar prepararea propriu-zisă nu vă ia nici 10 minute. Ideal este să folosiți un blender pentru a obține în câteva minute un aluat cremos. Conform rețetei, veți obține șase chifle.

Ingrediente pentru pâinici cu brânză pufoase și cremoase

– 2 ouă 

– 100 ml lapte 

– 100 ml ulei 

– 100 g brânză gouda sau orice alt cașcaval sau mozzarella 

– 50 g parmezan 

– 180 g făină sau amidon de cartofi 

Mod de preparare

Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați până se omogenizează. Ungeți o formă de brioșe cu puțin unt sau ulei și împărțiți aluatul în șase bucăți egale. Formați din fiecare câte o sferă și puneți-le în forma unsă cu unt în prealabil.

Dacă nu aveți formă de brioșe, puteți improviza, construind unele din folie de aluminiu mulată după forma unei cești de cafea. Coaceți rulourile timp de 20 de minute la 200 de grade Celsius într-un cuptor preîncălzit. Rezultatul este spectaculos. Pâinicile sunt pufoase, au o formă fermă, iar la interior, brânza topită le oferă o consistență cremoasă. Sunt perfecte calde, abia scoase din cuptor, dar pot fi savurate la fel de bine și reci.

Aceste brioșe deosebite și ultra rapide de preparat sunt ideale pentru o cină rapidă, dar și la micul dejun. Lactatele și ouăle înseamnă proteine, deci o sursă bună de energie pentru a începe ziua.

Pont: dacă reușiți să „salvați” pentru a doua zi din brioșe, ele pot deveni o gustare perfectă de dus la serviciu sau la școală. Tăiate în două și umplute cu un ou fiert, frunze de salată, ardei sau mezeluri, se transformă într-o alternativă sănătoasă la mâncarea de tip fast-food. Aceste pâinici cu brânză pufoase și cremoase nu sunt altceva decât un exemplu de fast-food sănătos și gustos.

Sursa: Instagram