Rețeta lui Shane Smith pentru pui marinat iaurt suculent marinat în iaurt este cu adevărat delicioasă și se prepară extrem de simplu. Finalul e o masă hrănitoare, extrem de aromată și plăcută. Un adevărat deliciu pentru întreaga familie. Puteți găti puiul în friteuza cu aer cald, sau puteți prepara bucățile în tava cuptorului, ori chiar într-o tigaie din material anti aderent, pentru a nu fi necesar să adăugați ulei. Carnea de pui marinat iaurt este cea mai indicată în diete, datorită conținutului redus de grăsimi.
Ingrediente pentru pui suculent marinat în ulei
4 piepturi de pui de câte 170 de g fiecare
1/3 cană de iaurt grecesc
4 căței de usturoi, tocați mărunt
1 lingură de suc de lămâie
2 lingurițe de paprika
1 linguriță de praf de usturoi
½ linguriță de praf de ceapă
½ linguriță de oregano
1 linguriță de sare
½ linguriță piper negru
Pui marinat iaurt este alegerea ideală pentru o masă sănătoasă și gustoasă. Această rețetă de pui marinat iaurt oferă o carne extrem de suculentă și aromat. Prepararea pui marinat iaurt în friteuza cu aer cald elimină necesitatea uleiului, păstrând carnea ușoară și hrănitoare. Pui marinat iaurt se poate prepara și în cuptor, obținând o textură perfect crocantă. Această mâncare este ideală pentru întreaga familie și nu-ți va afecta greutatea corporală. Roșii marinate, pregătite după rețeta cântăreței Anna Lesko. Sunt un deliciu culinar.
View this post on Instagram
Pui marinat iaurt este alegerea ideală pentru o masă sănătoasă și gustoasă. Această rețetă de pui marinat iaurt oferă o carne extrem de suculentă și aromat. Prepararea pui marinat iaurt în friteuza cu aer cald elimină necesitatea uleiului, păstrând carnea ușoară și hrănitoare. Pui marinat iaurt se poate prepara și în cuptor, obținând o textură perfect crocantă. Această mâncare este ideală pentru întreaga familie și nu-ți va afecta greutatea corporală. Roșii marinate, pregătite după rețeta cântăreței Anna Lesko. Sunt un deliciu culinar.
A post shared by Nutrition (@nutriitional)
Mod de preparare
Se tamponează pieptul de pui cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate. Bateți capătul mai gros al puiului pentru a uniformiza părțile laterale pentru o gătire uniformă. Adăugați iaurtul grecesc deasupra puiului și asezonați cu paprika, praf de usturoi, praf de ceapă, oregano, sare și piper. Ungeți piepturile de pui cu acest amestec și acoperiți-le bine. Lăsați puiul la marinat timp de cel puțin 30 de minute sau până la 24 de ore.
Preîncălziți friteuza cu aer sau porniți cuptorul. Așezați un singur strat de piept de pui în coșul friteuzei cu partea netedă în jos. Se prăjește la aer timp de 8 minute, apoi se întoarce și se prăjește la aer încă 4 – 7 minute, până când sunt bine gătiți, aurii. Urmând același procedeu puteți găti puiul în cuptor sau tigaie, sub capac. Lăsați pieptul de pui să se odihnească timp de 5 minute, apoi tăiați-l și serviți-l cu o garnitură la alegere.
Sursa: Instagram
Face parte din echipa Rețete și Vedete din anul 2022, aducând cu sine o vastă experiență jurnalistică acumulată de-a lungul unei cariere de peste 15 ani în domeniul mass-media. De-a lungul timpului, Igor a activat în redacțiile unor publicații importante. În cadrul redacției Rețete și Vedete, contribuie activ la dezvoltarea conținutului editorial, realizând articole despre și cu personalități din showbiz, reportaje speciale, dar și articole cu impact în rândul cititorilor. Unul din hobby-urile lui Igor este gătitul.
