Smochine umplute, preparatul culinar pe care nu-l veți uita niciodată. Rețeta e extrem de simplă

Cine a gustat o singură dată din acest preparat culinar, cu siguranță îl va prepara orice de câte ori simte nevoia de ceva bun. Pentru că gustul smochinelor umplute nu poate fi comparat cu altceva.

Dacă aveți o petrecere în familie, sau pur și simplu vreți să pregătiți ce e mai bun pentru prietenii dumneavoastră, puteți încerca un preparat culinar cu totul și cu totul deosebit care-i va uimi pe toți. E vorba de smochinele umplute, un produs atât de bun încât nu va mai rămâne nimic în farfurie, mult mai repede decât ați fi crezut. Iată extraordinara rețetă.

Ce ingrediente sunt necesare

Pentru a obține delicioasele smochine umplute, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 4 smochine mari, proaspete, 75 g gorgonzola, 2 linguri cu smântână, 100 g brânză 0.2% grăsime. De asemenea, vă mai sunt necesare și 2 lingurițe cu tarhon, un vârf de cuțit de sare de mare, un vârf de cuțit chilli măcinat, 1 bucată de păstaie de vanilie, un vârf de cuțit boia dulce.

Mod de preparare

După ce ați cumpărat smochinele, e foarte important să le spălați foarte bine, apoi să le tamponați folosind un prosop de hârtie. Fiecare smochină se va tăia în patru, dar trebuie să aveți grijă să nu o desprindeți de la bază. Se va tăia apoi păstaia în jumătate și se vor răzui semințele cu multă grijă.

Urmează ca și gorgonzola să fie tăiată cu atenție în bucățele, apoi smochinele vor fi așezate într-un bol. Adăugați brânza, apoi smântâna, condimentele, un sfert de linguriță cu semințe de vanilie. Se va pasa foarte bine acest amestec până când veți observa că a căpătat o consistență cremoasă.

Crema de brânză o veți pune apoi într-un poș pentru ornat. Cu ajutorul acestuia, se va umple fiecare smochină. În final, pentru ca efectul să fie wow, se va decora cu frunze de tarhon. Este un produs culinar care va satisface chiar și cele mai sofisticate gusturi.