Trandafiri din avocado, pentru masa de sărbătoare. O rețetă elegantă, gustoasă și simplu de realizat. Video

Petreceți sărbătoarea Sfintei Marii cu un preparat simplu și foarte elegant: trandafiri din avocado. Rețeta e foarte simplă, dar gustoasă și va încânta pe toată lumea.

Ingredientele necesare

Pentru a pregăti celebri trandafiri din avocado, aveți nevoie de următoarele ingrediente: tortilla, cremă de brânză, avocado tăiat în felii, 1 ou, frunze de busuioc.

Secrete pentru cea mai pufoasă cremă de brânză

Pentru o cremă de brânză extraordinară aveți nevoie de 300 g brânză proaspătă de vaci, un ou, o lingură cu smântână grasă, puțină sare, puțin suc de lămâie, ierburi aromate.

Amestecați brânza foarte bine până devine cremoasă, apoi adăugați smântâna și sarea. Într-un bol, separat, bateți foarte bine oul și ușor, încorporați în brânză, amestecând foarte bine. Puneți puțin piper proaspăt și ierburi aromatice.

Mod de preparare

Tăiați tortilla sub formă de floare. Luați câteva avocado care nu trebuie să fie nici tare, nici prea moale și tăiați în felii. Bateți foarte bine oul. Puneți tortilla în forme, ungeți cu ou și puneți în fiecare o lingură cu cremă de brânză.  

De jur împrejur puneți felii de avocado, astfel încât să faceți un trandafir, apoi ornați cu frunze de busuioc. Este un aperitiv pentru care orice gospodină va fi apreciată.

Beneficiile consumului de avocado

Consumul de avocado ajută la menținerea unor niveluri sănătoase de colesterol, importante pentru inimă. Avocado conține luteină și zeaxantină, două fitochimicale prezente în țesutul ocular, de aceea este indicat pentru a proteja vederea.

O jumătate de avocado furnizează 18% din valoarea zilnică a vitaminei K, nutrient pentru sănătatea oaselor. Nu în ultimul rând, studiile au arătat că avocado conține compuși care pot ajuta la prevenirea apariției unor tipuri de cancer. Avocado, spun specialiștii, reduce riscul de avort spontan și de anomalii ale tubului neural.