Îți propunem să încerci – omletă brioșă cuptor-brioșă la cuptor – o omletă brioșă cuptor hrănitoare, gustoasă, pufoasă și rapidă, în care poți să adaugi alimentele favorite, iar forma de brioșă este ușor de servit. Poți prepara omleta – brioșă ca mic-dejun, dar și ca aperitiv atunci când ai musafiri.

Ingrediente:

9 ouă, 5 cepe verzi, 1/2 ardei mare roșu sau 1 ardei kapia, 4 – 5 felii șuncă prosciutto sau ce preferi, 3 cartofi medii, 100 gr mozzarella rasă ( sau alte brânzeturi), 50 gr brânză Cedar rasă, pătrunjel verde, sare, piper

Preparare:

Începi prin a curăța și spăla legumele, apoi ceapa verde o tai rondele, inclusiv codițele. Ardeiul îl tai cubulețe, pătrunjelul îl toci mărunt, cartofii îi dai pe răzătoare și presari puțină sare peste ei. Șunca o tai cubulețe sau fâșii, iar brânzeturile le razi.

Pregătește un bol generos, în care spargi ouăle și le bați bine cu telul. Pre-încălzește cuptorul la 200 de grade C.

Adaugă peste ouă cartofii, pe care îi storci în prealabil, apoi 2/3 din restul ingredientelor și amesteci până se omogenizează.

În tava de brioșe ungi fiecare formă cu puțin ulei sau poți folosi formele de silicon ori hârtiile de copt brioșe. Umple până aproape de margine formele de brioșe cu compoziția de ouă și presară deasupra ingredientele rămase. Introdu tava la cuptor, pe șina din mijloc, și coace la 200 grade C timp de 20 – 25 de minute sau până devin rumene.

Sursa: Mamachef.ro

Exclusiv. Ce o obseda pe Antonia în liceu? Prietenii din America și-au dat drumul la gură

Omletă brioșă cuptor este soluția perfectă pentru micul tău dejun energic și gustos. Această omletă brioșă cuptor se prepară ușor și rapid, fiind ideală pentru familia întreagă. Poți personaliza omletă brioșă cuptor cu ingredientele tale preferate: șuncă, brânzeturi, legume proaspete. Servește această omletă brioșă cuptor cald, direct din cuptor, și bucură-te de textură pufoas și aromă apetisantă. Nu doar Adrian Năstase se lăuda cu ouăle lui: David Beckham îi face Victoriei o omletă specială.

Georgeta Petrovici

Face parte din echipa Rețete și vedete încă de la lansarea publicației, în 2020, aducând cu ea o experiență de peste 20 de ani în presa scrisă, la Evenimentul Zilei, dar și în agenții de presă internaționale (Agence France Presse și Associated Press) și radio (Radio 21). De asemenea, activează cu succes și în domeniul relațiilor publice, îmbrățișând proiecte de PR cultural și de business. Este, de mulți ani, PR-ul Teatrului Național „Mihai Eminescu” din Timișoara și co-fondator la o publicație unică în peisajul media național, dedicată celor mici și părinților lor, Știri pentru copii.