Ați încercat? Supă-cremă cu dovleac și măr

Să încercăm cu merele și dovleac, de data asta. Adăugăm ceapă și usturoi, folosim ulei de măsline, dar și supă de legume, fierbem, pasăm și într-o jumătate de oră, supa cu dovleac este gata.

Supă-cremă cu dovleac și măr

Pentru început, se face o supă de pui, din câteva resturi,  gât, grăsime și aripi. Se pun la fiert în 2 litri de apă. Dacă nu aveți pui, nu este nici o problemă, faceți supa cu dovleac doar cu legume.

Ingrediente

• 1 lingură ulei de măsline
• 1 ceapă, feliată
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• Sare
• 1 măr, tăiat cuburi
• 340 grame dovleac, tăiat cuburi
• 1 litru supă de legume sau pui
• Piper.

Mod de preparare

• Încingeți uleiul de măsline într-o oală la foc mic și adăugați ceapa și usturoiul. Asezonați cu sare și căliți-le.
• Adaugă mărul și amestecați.
• Completați cu dovleacul și supa. Asezonați cu piper, acoperiți oala și fierbeți 20 minute.
• Pasați fiertura folosind un mixer vertical.
• Serviți supa cu smântână și, eventual, garnisită cu semințe de dovleac.

Jean-Claude Van Damme: 4 soții, 5 căsătorii, 3 copii, amante fără număr. Ce poveste fabuloasă!

Supa cu dovleac este rețeta ideală pentru zilele reci. Această supa cu dovleac și măr combină aromele toamnei într-o preparare caldă și reconfortantă. Ingredientele sunt simple: dovleac, măr, ceapă și usturoi, iar supa cu dovleac se prepară rapid. Perfectă pentru cina de familie, această supa cu dovleac oferă nutrienți și o textură cremoasă care-ți va plăcea. Prințesa Diana, supărată pe bona Regelui Charles. Mabel Anderson, figura maternă constantă în lipsa Reginei Elisabeta.

Marina Dohi