Simona Ionescu / Redactor Șef
Pentru a pregăti cea mai bună friptură din lume nu ai nevoie de multe ingrediente, căci secretul constă în două ingrediente extrem de ieftine și la îndemâna oricui. Secretul e în cidru de mere.
felii de ceafă de porc și/sau cotlet de porc, ulei, o sticlă mică de cidru de mere , condimente pentru porc (sare, piper, boia, coriandru pudră etc)
Începem cu pregătirea bucăților de carne de porc. Acestea se feliază de grosime potrivită și se ung cu puțin ulei. Apoi se presară mixul de condimente peste carne și, cu mișcări circulare, se distribuie totul uniform, pe ambele părți.
Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt se toarnă o ceașcă mică de ulei și se pun bucățile de carne de porc. Apoi se dă totul la cuptor. Avem grijă să întoarcem bucățile de carne și, la jumătatea timpului de copt, turnăm o sticlă mică de cidru de mere. Când friptura s-a rumenit frumos așezăm totul pe o farfurie și asta e tot. Cea mai bună friptură din carne de porc se poate servi alături de cartofi sau alte legume fierte sau prăjite. De asemenea, puteți adăuga salată.
Sursa: Chefi la cuțite
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook
