Cea mai simplă rețetă de ouă umplute. E un deliciu

Cea mai simplă rețetă de ouă umplute vă va aminti, cu siguranță de gustul copilăriei. Este o rețetă ușor de făcut, și care poate fi personalizată foarte ușor, în funcție de ce mai aveți la îndemână, sau de ce anume vă este poftă. De exemplu, dacă nu aveți maioneză la îndemână, și dacă nu vreți să o preparați din anumite motive,  această poate fi înlocuită cu iaurt sau una două linguri de ulei.

Ingrediente necesare pentru cea mai simplă rețetă de ouă umplute

5 ouă mari

sare și piper după gust

1 lingură muștar clasic sau Dijon

1 lingură iaurt sau maioneză

1 lingură pătrunjel proaspăt tocat mărunt

1 linguriță suc de lămâie

1 lingură muștar clasic sau Dijon

1 lingură maioneză

Mod de preparare

Se fierb ouăle tari, apoi se lasă la răcit, după care se curăță și se taie în două, pe lungime. Se scot gălbenușurile într-un bol. Acestea se sfărâmă bine, cu ajutorul unei furculițe, se adaugă restul ingredientelor, apoi se pune sare și piper după gust.

Cu această pastă obținută umplem albușurile. Pentru un aspect mai frumos, puteți folosi un poș alimentar, cu model. Ulterior, se decorează cu pătrunjel proaspăt și boia dulce, după preferință.

Mai multe detalii despre prepararea acestui chec minunat găsiți accesând Thelemonflavour.com.

Sursa foto: The lemon flavour

Georgeta Petrovici

Face parte din echipa Rețete și vedete încă de la lansarea publicației, în 2020, aducând cu ea o experiență de peste 20 de ani în presa scrisă, la Evenimentul Zilei, dar și în agenții de presă internaționale (Agence France Presse și Associated Press) și radio (Radio 21). De asemenea, activează cu succes și în domeniul relațiilor publice, îmbrățișând proiecte de PR cultural și de business. Este, de mulți ani, PR-ul Teatrului Național „Mihai Eminescu” din Timișoara și a co-fondator la o publicație unică în peisajul media național, dedicată celor mici și părinților lor, Știri pentru copii.