Cea mai simplă rețetă pentru cașcaval pane

Unele gospodine folosesc unt la prăjit și cașcaval afumat. Cașcavalul pane poate fi mâncat la micul dejun, la prânz, la cină, la mese festive.

rețetă cașcaval pane pentru cașcaval pane

Cașcavalul pane se face foarte simplu și se poate mânca cu salată de vară, cartofi prăjiți, orez, ciuperci prăjite, sos de smântână, piure de cartofi, cartofi natur, pilaf.

Ingrediente

300 grame cașcaval de calitate
2 ouă
5-6 linguri făină
5-6 linguri pesmet
2 linguri apă
un praf sare
ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Alegem un cașcaval de bună calitate și îl tăiem în felii groase de 1 cm.
Cu ajutorul unei pensule, ungem feliile de cașcaval cu puțină apă și le dăm prin făină. Apa are rolul de a ajuta făina să adere mai bine la felia de cașcaval.
Dăm cașcavalul prin ouăle bătute cu un praf de sare.
Apoi tăvălim cașcavalul prin pesmet în așa fel încât să fie acoperit perfect pentru că altfel va curge cașcavalul atunci când îl prăjim.
Încingem bine uleiul și prăjim cașcavalul în baie de ulei.
Îl rumenim ușor pe ambele părți.
Scoatem cașcavalul pane pe șervețele absorbante că să scăpăm de excesul de ulei și îl servim imediat.
Se poate mânca cu salată de vară, cartofi prăjiți, orez, ciuperci prăjite, sos de smântână, piure de cartofi, cartofi natur, pilaf.

Rețeta cașcaval pane este preferata familiei românești pentru simplitatea sa. Această rețetă cașcaval pane se prepară în doar 15 minute și oferă un rezultat spectaculos. Rețeta cașcaval pane poate fi servită la orice masă și se combină perfect cu cartofi, salată sau sos de smântână. Ingredientele sunt accesibile și cașcavalul pane rămâne moale în interior și crocant la exterior. Salata de castraveți a polonezilor care face furori. Rețeta este legată de povestea reginei Bona Sforza.

Marina Dohi