Vă prezentăm câteva dintre cele mai bune rețete de paste care vor încânta întreaga familie:
Spaghetele cu sos bolognese sunt un clasic care nu dezamăgește niciodată. Iată cum să le prepari:
Ingrediente (pentru 4 persoane):
- 500 g de spaghete
- 500 g carne tocată de vită
- 1 ceapă mare, tocată fin
- 2 căței de usturoi, tocați
- 800 g roșii pasate
- 2 linguri pastă de tomate
- 1 morcov, ras fin
- 1 tulpină de țelină, tocată mărunt
- 1 linguriță zahăr
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline
- Busuioc proaspăt pentru decor
Mod de preparare:
- Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și călește ceapa și usturoiul până devin translucide.
- Adaugă carnea tocată și gătește până devine maronie.
- Adaugă morcovul și țelina și gătește câteva minute.
- Adaugă roșiile pasate, pasta de tomate, zahărul, sarea și piperul. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 30-40 de minute.
- Între timp, fierbe spaghetele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Servește sosul bolognese peste spaghete și decorează cu busuioc proaspăt.
Această rețetă de paste cu ton este rapidă, sănătoasă și perfectă pentru zilele aglomerate. Tonul și roșiile cherry se combină perfect pentru a crea un sos delicios.
Ingrediente (pentru 4 persoane):
- 400 g paste (fusilli, penne sau spaghetti)
- 2 conserve de ton în ulei, scurse
- 200 g roșii cherry, tăiate în jumătăți
- 2 căței de usturoi, tocați fin
- 1 mână de măsline negre, fără sâmburi, tăiate felii
- Ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Frunze de pătrunjel pentru decor
Mod de preparare:
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge-le și pune-le deoparte.
- Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și călește usturoiul până devine auriu.
- Adaugă roșiile cherry și gătește-le până se înmoaie ușor, aproximativ 3-5 minute.
- Adaugă tonul scurs și măslinele și amestecă bine pentru a combina toate ingredientele. Gătește pentru încă 2-3 minute.
- Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă bine pentru a acoperi pastele cu sosul. Condimentează cu sare și piper după gust.
- Servește pastele calde, decorate cu frunze proaspete de pătrunjel.
Penne al forno este o rețetă de paste la cuptor, ideală pentru cinele de familie. Este un fel de mâncare confortabil și sățios.
Ingrediente (pentru 4 persoane):
- 400 g penne
- 250 g mozzarella, rasă
- 100 g parmezan, ras
- 200 g ricotta
- 500 g sos marinara (poți folosi sosul preferat de roșii)
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Frunze de busuioc pentru decor
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Fierbe pennele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și scurge-le.
- Într-un castron mare, amestecă pennele cu sosul marinara, mozzarella, parmezanul și ricotta. Condimentează cu sare și piper.
- Unge o tavă de cuptor cu ulei de măsline și toarnă amestecul de paste.
- Coace la cuptor timp de 25-30 de minute sau până când brânza este topită și aurie.
- Decorează cu frunze de busuioc înainte de servire.
4. Tagliatelle cu somon afumat și sos de smântână
Această rețetă este perfectă pentru o cină elegantă și rapidă. Somonul afumat și sosul de smântână fac echipă excelentă cu tagliatellele.
Ingrediente (pentru 4 persoane):
- 400 g tagliatelle
- 200 g somon afumat, tăiat fâșii
- 250 ml smântână pentru gătit
- 1 ceapă mică, tocată fin
- 2 linguri unt
- Sucul de la 1/2 lămâie
- Sare și piper după gust
- Mărar proaspăt pentru decor
Mod de preparare:
- Fierbe tagliatellele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Într-o tigaie mare, topește untul și călește ceapa până devine moale.
- Adaugă smântâna pentru gătit și sucul de lămâie și lasă să fiarbă ușor până se îngroașă.
- Adaugă somonul afumat și amestecă bine.
- Scurge tagliatellele și adaugă-le în sos. Amestecă bine până se acoperă uniform cu sos.
- Condimentează cu sare și piper și servește cu mărar proaspăt presărat deasupra.
Lasagna este un fel de mâncare tradițional italian care este întotdeauna un succes la mesele de familie. Straturile de paste, sos bolognese și brânză se combină pentru a crea un preparat delicios și consistent.
Ingrediente (pentru 4 persoane):
- Foi de lasagna (de preferat proaspete)
- 500 g carne tocată de vită
- 1 ceapă mare, tocată fin
- 2 căței de usturoi, tocați
- 800 g roșii pasate
- 2 linguri pastă de tomate
- 1 morcov, ras fin
- 1 tulpină de țelină, tocată mărunt
- 250 g mozzarella, rasă
- 100 g parmezan, ras
- 500 ml sos bechamel
- Ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Busuioc proaspăt pentru decor
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și călește ceapa și usturoiul până devin translucide.
- Adaugă carnea tocată și gătește până devine maronie.
- Adaugă morcovul și țelina și gătește câteva minute.
- Adaugă roșiile pasate, pasta de tomate, sarea și piperul și lasă să fiarbă la foc mic timp de 30-40 de minute.
- Într-o tavă de cuptor, pune un strat subțire de sos bolognese, urmat de un strat de foi de lasagna. Continuă cu un strat de sos bechamel și un strat de brânză. Repetă straturile până se termină ingredientele, asigurându-te că ultimul strat este de brânză.
- Coace la cuptor timp de 30-40 de minute sau până când brânza este topită și aurie.
- Lasă lasagna să se odihnească câteva minute înainte de a o tăia și a servi. Decorează cu busuioc proaspăt.
Aceste rețete de paste sunt perfecte pentru a aduce bucurie și satisfacție întregii familii. Ingredientele de pe Supermercato.ro fac diferența și aduc un plus de savoare, fiind de calitate superioară. Încearcă-le pe toate și descoperă care este preferata ta!
