Cum se face salata braziliană de vară
Este un fel de salată orientală de la noi, dar are în plus mazăre și mere. Ați mai putea adaugă ou fiert tare, boabe de porumb fiert, bacon prăjit sau orice altceva vă place.
Cunoscută sub numele de Gaucho, salata de cartofi braziliană este o mâncare tradițională care își are originea în sudul Braziliei, în zona crescătorilor de vite, gauchos. Este o salată făcută din legume, cu maioneză și mere.
Cum se face salata braziliană de vară
Această rețeta este foarte vă permite să adăugați ce ingrediente doriți. Ați mai putea adaugă ou fier tare, boabe de porumb fiert, bacon prăjit. Dacă vă plac la gust, atunci folosiți cartofi dulci în locul celor normali, sunt mai sănătoși.
Ingrediente
- 400 g cartofi,
- 3 morcovi,
- 1 ceapă,
- 300 g mazăre la conservă,
- 1 măr,
- 200 g măsline verzi,
- 3 linguri ulei măsline,
- 5 linguri maioneză,
- sare, piper.
Mod de preparare
Cartofii și morcovii se curăță, se taie cubulețe și se fierb împreună cu boabele de mazăre, în apă cu sare aproximativ 30 minute. Apoi se lasă la răcit.
Într-un vas se pun cartofii, morcovii fierți, mărul tăiat cubulețe ceva mai mici ca morcovii și cartofii, ceapa tăiată solzișori, maioneză, măslinele, mazărea scursă, sare, piper, ulei.
Ați mai putea adaugă ou fiert tare, boabe de porumb fiert, bacon prăjit sau orice altceva vă place.
Salată se servește rece, cu câteva frunze de pătrunjel presărate deasupra și ornată cu măsline.
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook
Recomandarile noastre
