Simona Ionescu / Redactor Șef
Această salată este de sezon, așa că profitați că se mai găsește conopidă din belșug. Se face ușor și este foarte gustoasă.
salata conopida maioneaza de conopidă cu maioneză se repede și ușor. Important este ca buchetele de conopidă să fie fie fierte mult, ci să rămână ușor crocantă.
Conopida se desface în buchetele, după ce mai întâi am curățat-o de cotor, frunze și porțiunile lovite ori veștede. Se spală foarte bine, sub jet de apă rece, apoi se scurg.
Se opărește câteva minute, cel mai bine într-o sită.
Legumele se scot din apa fierbinte (sau se ridica sita de pe abur), se scurg rapid și se cufundă într-un vas adânc cu apă rece.
Conopida trebuie să fie bine răcită și bine scursă de apa înainte de a o folosi la salataă.
Pentru salata de conopidă cu usturoi, se zdrobesc trei căței și se toacă o legătură de pătrunjel verde, proaspăt. Le punem în iaurt/smântână.
Se toacă din cuțit buchetele de conopidă, dar nu chiar mărunt, și se amestecă ușor cu maioneza și sosul cu usturoi.
O puneți pentru câteva ore la rece și gata! Sursa: savoriurbane.com
Salata conopida maioneaza este ideală pentru mese în familie și cine iubește rețete simple și gustoase. Salata conopida maioneaza se prepară în doar 15 minute și nu necesită ingrediente complicate. Secretul unei bune salata conopida maioneaza stă în alegerea unei conopide proaspete și în păstrarea textului crocant al buchetelor. Servește-o rece și cu mult poftă! Salata de castraveți a polonezilor care face furori. Rețeta este legată de povestea reginei Bona Sforza.
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook
