O prăjitură moale și aromată, perfectă pentru micul dejun

Cele mai cunoscute dintre citrice, portocalele nu sunt folosite doar pentru gustări, ci şi ca ingredient principal în diferite feluri de mâncare. Foarte bogate în nutrienţi, portocalele conţin substanţe antioxidante cu efecte anti îmbătrânire. De asemenea, ajută la întărirea sistemului imunitar şi la prevenirea apariţiei ridurilor. Specialiştii spun că o singură portocală are în compoziţie cel puţin 170 de substanţe fitochimice şi peste 60 de flavonoide, toate benefice corpului uman.

Portocalele sunt o sursă excelentă de vitamina C. Un singur fruct oferă 116,2% din necesarul zilnic de vitamina C, iar consumul acestei vitamine ste asociat cu un risc redus de cancer de colon. De asemenea, vitamina C este utilă pentru prevenirea răcelilor şi a infecţiilor recurente ale urechilor.

Ingrediente pentru o formă de 26 cm

3 ouă

120 g de zahăr + suficient pentru a pudra fundul formei de copt

230 g de făină 00

2/3 portocale tăiate felii subțiri

100 ml ulei

80 ml suc de portocale

Coaja rasă de la 1 portocală ecologică

1 pliculeț de drojdie

1 vârf de cuțit de sare

Zahăr pudră

Prăjitură portocale este alegerea ideală pentru cei care doresc un mic dejun sănătos și gustos. Această prăjitură portocale combină gustul proaspăt al citricelor cu o textură moale și ușor digerabilă. Prăjitură portocale oferă beneficiile vitaminei C și antioxidanților naturali, fiind perfectă pentru a începe ziua cu energie. Prepară această rețetă simplă și bucură-te de o gustare nutritivă și delicioasă care va deveni favorita familiei tale. Prăjitura turcească din lapte, la tavă. Rețeta unui desert ieșit din comun.

 

View this post on Instagram

Prăjitură portocale este alegerea ideală pentru cei care doresc un mic dejun sănătos și gustos. Această prăjitură portocale combină gustul proaspăt al citricelor cu o textură moale și ușor digerabilă. Prăjitură portocale oferă beneficiile vitaminei C și antioxidanților naturali, fiind perfectă pentru a începe ziua cu energie. Prepară această rețetă simplă și bucură-te de o gustare nutritivă și delicioasă care va deveni favorita familiei tale. Prăjitura turcească din lapte, la tavă. Rețeta unui desert ieșit din comun.

 

A post shared by 𝑮𝒊𝒖𝒍𝒊𝒂🌻- 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑪𝒐𝒏𝒕𝒆𝒏𝒕 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒕𝒐𝒓 (@midivertoacucinare)

Mod de preparare

Mai întâi se bat ouăle cu zahărul folosind un tel electric. Se adaugă uleiul, apoi sucul de portocale și se amestecă. Se adaugă și coaja rasă și un vârf de cuțit de sare. Se adaugă făina cernută și praful de copt și se amestecă.

Se taie 2/3 portocale în felii subțiri și se așază pe fundul unei tăvi de copt tapetate cu hârtie de copt (sau unse cu unt și tapetate cu făină) împreună cu două linguri de zahăr. Adăugați aluatul pentru prăjituri și coaceți la 180 de grade în cuptorul static preîncălzit timp de 45/50 de minute. După ce este gata prăjitura, întoarceți-o cu susul în jos și presărați-o cu zahăr pudră.

Sursa: Instagram

Igor Georgescu

Face parte din echipa Rețete și Vedete din anul 2022, aducând cu sine o vastă experiență jurnalistică acumulată de-a lungul unei cariere de peste 15 ani în domeniul mass-media. De-a lungul timpului, Igor a activat în redacțiile unor publicații importante. În cadrul redacției Rețete și Vedete, contribuie activ la dezvoltarea conținutului editorial, realizând articole despre și cu personalități din showbiz, reportaje speciale, dar și articole cu impact în rândul cititorilor. Unul din hobby-urile lui Igor este gătitul.