Simona Ionescu / Redactor Șef

Rețeta zilei: Prăjitură sănătoasă cu portocale și semințe de mac. Și copiii o adoră!

Rețeta zilei: Prăjitură sănătoasă cu portocale și semințe de mac. Și copiii o adoră!
După ce o preparați, păstrați câteva felii pentru următoarea cafea. Este cu adevărat special de bună această prăjitură.

Această rețetă, după cum veți vedea în cele ce urmează, seamănă mult cu una pe care o putem numi „clasică”, și anume prăjitura cu morcovi. Are aceeași consistență, și ceva în plus.

Ce trebuie să știți despre semințele de mac

Când e vorba de consumarea seminţelor de mac, acestea trebuie folosite cu precauţie, deoarece în ele se găsesc, în cantităţi mici, compuşi din familia opiaceelor.

Bogate în calciu, fosfor, fier şi zinc, seminţele de mac ajută la remineralizarea oraganismului. Doar 1 linguriţă din aceste seminţe oleaginoase înmagazinează 4% din doza zilnică recomandată de fosfor şi calciu.  E lucru știut că atunci ând sunt combinate, aceste două substanţe ajută la construirea oaselor, iar adulţii au nevoie atât de fosfor, cât şi de calciu pentru a evita boli precum osteoporoza.

Ingrediente pentru prăjitură sănătoasă cu portocale și semințe de mac

Prăjitura: 1 cană de făină simplă

1 cană de făină de migdale

2 lingurițe de praf de copt

1/2 cană de zahăr/îndulcitor

2 lingurițe de semințe de mac

Coaja rasă de  la 1 portocală – folosiți doar portocale bio

Sucul de la 1/2 portocală

1/3 cană de ulei

2 ouă

1 cană de lapte

Topping:  1 pachet de cremă de brânză ușoară

2 lingurițe de miere

Suc de la 1/2 portocală

Mod de preparare

Pentru a pregăti această prăjitură sănătoasă cu portocale și semințe de mac e nevoie să urmați câțiva pași foarte simpli. Preîncălziți, de la început, cuptorul la 180de grade Celsius. Combinați apoi toate ingredientele pentru prăjitură într-un bol. Amestecul astfel obținut,

Coaceți-l timp de 40 de minute sau până când devine auriu. Apoi blatul se lasă să se răcească, timp în care vă puteți ocupa de glazură. Combinați ingredientele pentru glazură într-un bol. Apoi se întinde peste prăjitură  ca să o acopere complet în partea de sus. Pentru un aspect mai interesant,  deasupra glazurii se presară câteva semințe de mac și foarte puțină coajă rasă de portocală.

Sursa: Instagram

Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.

Recomandarile noastre