Busuiocul, bun în mâncare, dar și pentru organism
![Busuiocul, bun în mâncare, dar și pentru organism](https://retetesivedete.ro/wp-content/uploads/2021/01/ceai-de-busuioc.jpg)
Proprietățile busuiocului au fost descoperite încă din Antichitate. Dacă acum bucătăriile mediteraneene îl folosesc în diverse preparate, acum 2000 de ani ceaiul de busuioc era folosit ca leac.
Busuiocul dă un gust aparte preparatelor, dar are și multe beneficii asupra sănătăţii datorită conţinutului mare de vitamine şi minerale.
Istoricii spun că ceaiul de busuioc era folosit ca leac încă din timpul fenicienilor care îi atribuiau proprietăți magice. La noi, se pare că planta a sosit din timpul dacilor, deoarece apreciau mirosul și proprietățile sale. Așa s-ar explica obiceiul sfințirii locurilor cu busuiocul din datinele primilor creștini din spațiul de la nord de Dunăre.
Ceaiul de busuioc a fost folosit mai întâi pentru durerile de gât, apoi au fost descoperite noi proprietăți. Se prepară astfel: se toarnă o cană de apă clocotită peste o linguriță de plantă uscată și mărunțită. Se acoperă vasul și se lasă 15 minute apoi care se strecoară. Ceaiul se bea cald, neîndulcit sau îndulcit cu un vârf de linguriță de miere de albine.
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook