Cea mai ușoară rețetă de paste. Se poate mânca în post

paste cu roșii măsline cu roșii și măsline este o rețetă rapidă. Se prepară în maximum 30 de minute. Merge în zilele de post, la prânz ori la cină, alături de o salată de sezon.

Cea mai ușoară rețetă de paste. Cu roșii și măsline

Paste cu roșii și măsline se fac repede și merg în zilele de post. Sunt bune și când aflați că vin musafirii și nu mai e timp pentru preparate mai elaborate. Sunt gustoase și arătoase, iar ingredientele nu sunt scumpe și sunt la îndemână. Nu vă trebuie nici prea multă îndemânare în bucătărie, după o zi grea de muncă.

Ingrediente

300 g paste
1 ceapă
2-3 căţei de usturoi
400 g roşii decojite în suc de roşii
100 ml vin alb
150 g măsline negre
oregano, sare și piper – după gust

Mod de preparare

Pastele se fierb conform indicațiilor de pe pachet, în 2 litri de apă, cu o linguriță de sare. Se pun în apa clocotită, iar când sunt fierte, se trec printr-un jet de apă rece şi se lasă la scurs.
Dacă vreți să folosiți roșii proaspete, iată un pont important. Roșiile se crestează și se scufundă un minut în apă clocotită. În felul acesta, pielița se curăță mai ușor. Se taie în cuburi mici.
Pentru sos, ceapa şi usturoiul se toacă mărunt şi se călesc în ulei. Se sting cu vin îndoit cu apă şi se fierb înăbuşit 10 minute. Se adaugă măslinele, sucul de roşii şi roşiile tăiate cubuleţe. Măslinele se pun în sos și se lasă la fiert.
Lasă la foc mic 15-20 minute, până se îngroaşă sosul, şi condimentează după gust cu sare, piper şi oregano.
Pastele fierte se pun într-un castron şi se amestecă cu 2-3 picături de ulei. Se adaugă sosul de roşii cu măsline, se amestecă ușor şi se servesc imediat. Foto: retetepractice.ro

Ciao, Italia! Paste capellini cu bacon în sos de roșii și usturoi

Macaroane cu nuci şi scorţişoară. Desert rapid, de post

Paste cu roșii și măsline este soluția ideală când nu ai timp pentru ceva complicat. Această rețetă de paste cu roșii și măsline se prepară în doar jumătate de oră, perfectă pentru zilele de post. Paste cu roșii și măsline nu necesită ingrediente scumpe și se găsesc ușor în orice bucătărie. Gustul plin al măslinelor și ușurința texturii paste fac din acest fel de mâncare o alegere excelentă pentru prânz sau cină de post. Gulaș vegetarian din Ungaria, nelipsit de pe masă în Postul Paștelui. Rețeta are 1001 de gusturi.

Marina Dohi