Doar gospodinele „șmechere” pregătesc așa ceva. Încercați rețeta de prune murate. Sunt o nebunie lângă un șnițel

Bunicile spun că nimic nu se potrivește mai bine unei fripturi savuroase ca fructele murate. N-ați făcut așa ceva până acum? Încercați câteva rețete care o să vă lase fără cuvinte.

Doar gospodinele „șmechere” pregătesc așa ceva. Încercați rețeta de prune murate. Sunt o nebunie lângă un șnițel

Sunteți pur și simplu îndrăgostiți de șnițele? Întrebarea e dacă există cineva care să reziste în fața unei asemenea bunătăți. Iar dacă vreți ca acest preparat delicios să aibă un gust și mai bun, consumați-l alături de prune murate. Acestea se prepară extrem de simplu și aveți nevoie doar de 1 kg de prune, 500 g zahăr, 250 g oțet de mere, 2 bucăți de anason, o jumătate de linguriță cuișoare, piper, puțin chili.

Un truc ca prunele să iasă spectaculoase este să puneți în borcan și puțin cardamon. Tot ce aveți de făcut este să spălați bine prunele, tăiați-le în patru și puneți-l la fiert alături de zahăr și oțet. Adăugați apoi condimentele. Se lasă să fiarbă cinci minute, se pun în borcane și se completează cu apă. Sigilați și fierbeți din nou la bain marie.

Gutui murate merg mână în mână cu pârjoalele moldovenești

Piure de cartofi și pârjoale moldovenești? În acest caz, murăturile speciale de care aveți nevoie sunt gutuile murate. Ingredientele necesare sunt 500 g gutui, 300 ml oțet de mere, 200 g zahăr, 3 cuișoare, 3 ardei iuți, o lingură cu boabe de piper, jumătate baton de scorțișoară.

Toate ingredientele se pun la fiert, dar fără gutui. Se spală fructele foarte bine și se feliază, apoi se pun separat la fiert pentru 20 de minute. Se așează în borcane și se toarnă compoziția. Se sigilează și se fierb la bain marie.

Sursă foto: totuldespremame, kfetele