Rețeta care îmbină două deserturi delicioase: Tort tiramisu Raffaello

Combinația bomboanelor rafinate Raffaello cu cremozitatea unui tiramisu italian transformă fiecare linguriță într-o explozie de gusturi fine și texturi delicate, ideale pentru momente speciale sau pur și simplu pentru a te răsfăța acasă. lista de ingrediente nu este complicată, iar prepararea, la îndemâna oricui.

Ingrediente pentru tort tiramisu Raffaello

Pentru cremă:

* 500 g cremă mascarpone

* 400 ml frișcă lichidă

* 100 g bomboane Raffaello mărunțite

* 30 g fulgi de cocos

* 80 g zahăr

* 2 plicuri întăritor pentru frișcă

Pentru blat:

* o cutie cu pișcoturi

* 200 ml lapte pentru înmuiat

Pentru topping:

* 200 g cremă de cocos (lapte gras de cocos la conservă)

* 6 bomboane Raffaello

* fulgi de cocos

Mod de preparare

Cremă se prepară prin amestecarea cremei mascarpone, a frișcăi, a zahărului și a întăritorului de frișcă într-un bol, apoi totul se bate până devine fermă. Ideal este să folosiți un mixer. După aceea, se adaugă bomboanele Raffaello mărunțite și fulgii de cocos, amestecând ușor, cu o spatulă, pentru a se încorpora omogen. Pișcoturile se înmoaie rapid în lapte, unul câte unul, și se așază pe fundul unei forme de tort cu diametrul de 24 cm.

Se pune jumătate din cremă peste pișcoturi și se nivelează uniform. Urmează un strat nou de pișcoturi înmuiate, peste care se întinde restul cremei, acoperind complet pișcoturile. Tortul se lasă la frigider cel puțin 4 – 5 ore, ideal peste noapte. La final, se topește crema de cocos și se toarnă deasupra. Aceasta va avea un gust dulceag, natural, de nuci de cocos.

Se decorează tortul tiramisu Raffaello cu bomboane și fulgi de cocos. Pentru un aspect mai interesant puteți folosi fulgi de cocos de diferite dimensiuni ( se găsesc la supermarket). După ce ați finalizat decorarea, se lasă din nou tortul la frigider timp de o oră. Opțional, se poate decora doar înainte de servire.

Foto: Instagram

Vrei să critici sau să lauzi ceva? Atunci nu ezita să ne scrii în Comentarii! Exprimă opinia într-un limbaj civilizat!

Igor Georgescu

Face parte din echipa Rețete și Vedete din anul 2022, aducând cu sine o vastă experiență jurnalistică acumulată de-a lungul unei cariere de peste 15 ani în domeniul mass-media. De-a lungul timpului, Igor a activat în redacțiile unor publicații importante. În cadrul redacției Rețete și Vedete, contribuie activ la dezvoltarea conținutului editorial, realizând articole despre și cu personalități din showbiz, reportaje speciale, dar și articole cu impact în rândul cititorilor. Unul din hobby-urile lui Igor este gătitul.